Chè Hẻm Hùng Vương – Ngọt ngào lịm tim từ những ly chè bình thường ở xứ Huế

Tổng quan về chè hẻm Hùng Vương

Vị trí: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương, Phú Hội, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên – Huế

Giờ mở cửa: 14 giờ chiều – 22 giờ tối

Khám phá Huế mà không tìm đến chè hẻm Hùng Vương thì không còn gì nuối tiếc bằng. Trăm món ngon đặc sản Huế vắng bóng chè hẻm Hùng Vương trong lịch trình khám phá Huế tự túc thì bucket list của bạn vẫn còn phải bổ sung nhiều đấy.

Huế nổi tiếng bởi hương vị ngọt ngào, lịm tim của các loại chè. Sở hữu những cái tên khác biệt cùng nguyên liệu nấu khác nhau nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thoả thích khi đặt chân đến thiên đường chè hẻm Hùng Vương. Các quán chè toạ lạc bên trong hẻm đường Hùng Vương sẽ nằm san sát nhau nên không cần dò hỏi rườm rà, ai ai cũng có thể chỉ bạn đến đúng nơi, đúng chỗ. Các quán chè thường nhỏ xinh, không gian không lớn, bàn ghế đặt cạnh nhau, quán nào cũng trang bị mỗi bàn 1 bộ ấm trà kiểu cổ cổ, xưa xưa nhìn thích mắt. Bên trong ấm lúc nào cũng đầy ắp trà nóng hoặc nước đậu rang để thực khách tự phục vụ.

Xem thêm: Đến Huế thì nhớ tạt ngang quán chè Linh Lan lâu đời nhất ở đất Thần Kinh

Chè hẻm Hùng Vương luôn tấp nập các bạn trẻ tìm đến khi lên cơn thèm đồ ngọt

Thưởng thức chè, trò chuyện giết thời gian trong lúc vi vu Huế

Nồi chè đủ loại, đủ màu sắc đang chờ bạn khám phá

Bạn có tìm thấy món khoái khẩu của mình chưa?

Chè hẻm Hùng Vương có gì ngon?

2.1 Nhận biết các quán chè hẻm Hùng Vương

Các quán chè hẻm Hùng Vương cũng khá dễ nhận biết. Quán nào cũng sắp xếp ngay ngắn cả dãy ly chè cao, dài được múc lưng lửng để khi có khách mua chè thì quán sẽ bỏ đá bào vào.

Hấp dẫn hơn cả là những nồi chè nấu sẵn nổi bật với đủ màu sắc xanh đỏ tím vàng tạo nên khung cảnh cực thoả mãn cho các tín đồ hảo ngọt khi tìm kiếm những ly chè ngon lành, ngọt lịm. Xuất sắc hơn, chè hẻm Hùng Vương gây choáng ngợp khi bán từ 20 đến 25 loại chè khác nhau chứ không chỉ dừng ở 2 – 3 loại cơ bản. Thậm chí có quán còn nổi tiếng bởi hương vị đa dạng, không giống nhau nhưng lại cực kỳ ngon được các bạn trẻ ưa thích.

Các ly chè hấp dẫn xếp hàng ngay ngắn thu hút mọi ánh nhìn. Ảnh: CHEHEMHUE

Tuy nằm trong hẻm nhưng chè vẫn đảm bảo vệ sinh và ngon miệng đấy nhé. Ảnh: CHEHEMHUE

Cận cảnh dàn hậu nổi tiếng của chè hẻm Hùng Vương. Ảnh: CHEHEMHUE

2.2 Các loại chè bạn có thể tìm thấy ở chè hẻm Hùng Vương

Chè hẻm Hùng Vương đặc trưng, độ nhận diện cao trong giới sành ăn vặt phải kể đến chè đậu: đậu ván, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu ngự… khiến bản đồ ẩm thực ở hẻm chè Hùng Vương thêm đa dạng, phong phú. Dù chỉ được nấu bằng công thức đơn giản nhưng với một chút “Huế” đến từ bàn tay và khẩu vị của người chủ quán chè mà những ly chè đậu mang đến bạn càng tăng độ thơm ngon, lạ miệng cực kỳ.

Ngoài các loại chè đậu thì sao có thể không nhắc đến chè khoai môn, chè kê, chè hạt sen, chè bắp, chè khoai tía, chè cơm dừa, chè chuối… thơm ngon, đậm vị. Đặc biệt nếu bạn nằm vùng tại chè hẻm Hùng Vương lâu năm thì có lẽ chẳng lạ gì món chè đặc trưng có 1-0-2 xứ Huế chính là chè bột lọc heo quay đâu. Quên sao đặng vị ngọt của nước đường hoà quyện cùng chút mặn mà, béo ngậy của thịt heo quay đúng không nào?

Thông thường tại chè hẻm Hùng Vương, người bán chỉ múc chè lưng chừng ly nên bạn có thể thưởng thức nhiều loại chè khác nhau để tăng độ hiểu biết. Chưa kể tuỳ thuộc vào thời tiết khi ghé thăm Huế mà bạn có thể lựa chọn chè lạnh hay nóng để thoa thích tận hưởng cho đúng gu nữa nè.

Ly chè đậu hấp dẫn với vị ngọt của đường và thơm bùi của nước cốt dừa. Ảnh: CHEHEMHUE

Chè đậu “best seller” mọi thời đại

Ngoài chè đậu ra thì đừng ngần ngại thử thêm các loại chè khác ngon không kém ở chè hẻm Hùng Vương đó nhe

Chè hẻm Hùng Vương lừng danh không thể thiếu người thưởng thức. Nếu đang vi vu xứ Huế thì ngần ngại gì mà không chiêu đãi bản thân bằng bữa tiệc chè thịnh soạn 1 lần trong đời nhỉ?