Cao lầu Hội An – một món đặc sản của vùng xứ Hội mà bạn khó có thể tìm thấy ở những nơi khác. Là một món ăn tuy nhìn khá đơn sơ mộc mạc nhưng mang niềm tự hào và nét văn hóa của nền ẩm thực của người dân phố cổ, cao lầu gây thương nhớ cho các du khách bởi sự hòa quyện độc đáo của các tầng hương vị. Cùng 3vi.vn khám phá top 6 quán cao lầu ngon nhất Hội An nhé!
Cao lầu Bá Lễ
Địa chỉ: 45/3 Trần Hưng Đạo, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Điện thoại: 0937 691 891
Cao lầu Bá Lễ mở bán từ 11 giờ trưa đến 9 giờ tối nhưng vào cuối tuần sẽ mở bán sớm hơn để phục vụ thêm nhiều du khách phương xa. Quán bán các món đặc sản của miền Trung như cao lầu Hội An, mì Quảng, cơm gà, thịt nướng… đậm đà chuẩn vị của người dân xứ Quảng.
Nơi đây thu hút thực khách đến thưởng thức bởi cách chế biến món cao lầu vô cùng khác lạ. Từ sợi mì làm từ gạo loại 1 được đem ngâm tro tràm để tạo độ giòn dai, cho đến việc dùng nước giếng Bá Lễ trong veo, tinh khiết để nấu kết hơp cùng các nguyên liệu tươi ngon nhất tại địa phương tạo nên một hương vị đặc trưng mà khó nơi nào có được.
Cao lầu Bá Lễ nằm ở vị trí dễ tìm với không gian quán được trang trí nhẹ nhàng, ấm cúng vừa có không gian trong nhà lẫn ngoài trời thoải mái cho du khách thưởng thức bữa ăn ngon miệng
Cao lầu ở đây nổi tiếng bởi thịt heo mềm mượt được tẩm ướp gia vị đậm đà cùng sợi mỳ được làm từ gạo ngâm tro dai giòn hấp dẫn
Cao lầu cô Liên
Địa chỉ: 21 Thái Phiên, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 06:30 – 19:30
Điện thoại: 0782 672 587
Giá tiền: 20.000 – 30.000 VNĐ
Quán cao lầu Hội An này đã bán hơn 30 năm từ một gánh hàng rong nhỏ len lỏi khắp khu phố cổ nay đã là một quán ăn tuy đơn sơ nhưng luôn nườm nượp khách đến ăn. Cao lầu cô Liên mang hương vị đậm đà chuẩn vị là quán ăn quen thuộc của người dân địa phương và cả du khách, vì vậy quán thường bán hết sớm nên bạn nhớ tranh thủ ghé để thưởng thức món ăn ngon lành này nhé!
Hiện nay các hàng quán cao lầu có ở khắp các con phố tại Hội An nhưng quán cao lầu cô Liên vẫn luôn tấp nập khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách suốt bao năm qua. Cô luôn tỉ mỉ và cẩn thận chọn từng loại nguyên liệu chất lượng từ chợ sớm để cho ra thành phẩm là những bát cao lầu nóng hổi thơm lừng làm say lòng thực khách.
Cao lầu cô Liên với những nguyên liệu được chính cô chủ quán tận tay lựa chọn mỗi ngày để cho thành phẩm một tô cao lầu chất lượng thơm ngon từ sợi mỳ, thịt heo cho đến rau xanh tươi rói
Cao lầu Bà Bé
Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ Hội An, Trần Phú, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 14:30 – 22:00
Giá tiền: 20.000 – 45.000 VNĐ
Quán cao lầu Bà Bé là một quầy nhỏ nằm ở khu ẩm thực của chợ Hội An trong phố cổ, bạn có thể hỏi người dân địa phương chỉ giúp để tránh nhầm quán nhé!
Tô cao lầu đơn giản với thịt heo xắt lát mềm thơm, da heo chiên giòn cùng rau xanh thơm nồng tươi mát hòa quyện cùng vị nước lèo thanh tao phù hợp với mọi du khách phương xa
Đây là một trong những quán ăn quen thuộc và được người dân địa phương đánh giá là quán cao lầu ngon tại Hội An
Cao lầu Thanh
Địa chỉ: 69 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
Giá tiền: 15.000 – 30.000 VNĐ
Cao lầu Thanh là một quán nhỏ bình dân nhưng luôn được dọn dẹp sạch sẽ và ngăn nắp. Vì không gian hơi chật chội nên quán thường hay thiếu chổ ngồi và khá nóng vào buổi trưa hoặc vào mùa hè oi bức. Tuy vậy quán vẫn được lòng thực khách bởi sự chỉnh chu và tâm huyết được đặt vào mỗi bát cao lầu mộc mạc.
Bát cao lầu đầy ắp thịt xá xíu, tóp mỡ, da heo và rau sống tươi ngon như chính sự chân thành và tấm lòng của người chủ quán dành tặng cho du khách phương xa đến thăm xứ Hội
Cao lầu Hội An Trung Bắc
Địa chỉ: 87 Trần Phú, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tiền: 30.000 – 50.000 VNĐ
Nằm trong ngôi nhà cổ có tuổi đời hơn 100 năm tại phố cổ Hội An, quán cao lầu Hội An Trung bắc không chỉ là một quán đặc sản đơn thuần mà còn là nơi để bạn cảm nhận rõ hơn về giá trị văn hóa của vùng phố Hội.
Là một nhà hàng chuyên các món đặc sản địa phương nên mức giá cũng khá cao hơn những nơi khác nhưng bù lại cao lầu ở đây có chất lượng và hương vị hoàn toàn xứng đáng
Cao lầu ở đây có nhiều “topping” cho bạn thoải mái lựa chọn như heo, bò, tôm, gà cùng sự nhiệt tình và mến khách của chủ quán sẽ khiến bạn càng yêu thêm món cao lầu và con người xứ Hội nơi đây
Cao lầu Không Gian Xanh
Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:00
Giá tiền: 20.000 – 40.000 VNĐ
Là một quán ăn đã quá quen thuộc với những du khách thường lui tới Hội An, Không Gian Xanh phục vụ món cao lầu Hội An với giá cả phải chăng cùng hương vị thơm ngon chất lượng đánh thức mọi giác quan của bạn ngay khi thưởng thức.
Ngoài cao lầu, nơi đây còn có nhiều món đặc sản địa phương tươi ngon khác như hến xào, bún thịt nướng… cùng với sự niềm nở và thân thiện của chủ quán với du khách ghé thăm
Cao lầu Hội An không đơn thuần là một món ăn mà còn là một món đặc sản đặc trưng mang nét văn hóa của nền ẩm thực địa phương và khơi gợi về một thời phồn vinh của khu phố cổ. Đến với vùng đất xứ Hội thân thương này, bạn đừng quên tìm cho mình một quán cao lầu để thưởng thức hương vị độc đáo qua sự mộc mạc và đơn giản như chính con người nơi đây. Hãy lưu lại những địa chỉ trên và trải nghiệm nay khi đến với Hội An nhé!
