Cà phê Đà Lạt sẽ là món quà thật độc đáo, ý nghĩa để biếu tặng người thân và gia đình sau chuyến du lịch đến thành phố mộng mơ. Nơi đây còn là thủ phủ có nhiều thương hiệu cà phê thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Cùng 3vi.vn khám phá ngay cà phê Đà Lạt – món đặc sản làm quà siêu hấp dẫn không nên bỏ lỡ nhé!
Giới thiệu sơ lược về cà phê Đà Lạt
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng khi sở hữu muôn vàn vẻ đẹp quyến rũ khiến biết bao du khách xiêu lòng, cùng khí hậu mát mẻ quanh năm, và những điểm tham quan lý thú, nào là thác Datanla, núi Langbiang, hồ Tuyền Lâm, đồi Robin… mà ẩm thực của xứ ngàn hoa cũng cực kỳ phong phú lắm đấy. Nhiều du khách khi khám phá thành phố Đà Lạt, đều muốn mua đặc sản về làm quà cho người thân và bạn bè, nhưng băn khoăn không biết nên chọn gì, thì cà phê Đà Lạt là một gợi ý không hề tồi chút nào đâu.
Đã từ lâu, cà phê Đà Lạt là thứ nổi tiếng đến nỗi, hễ cứ nhắc đến Đà Lạt có gì nhiều thì người ta sẽ nghĩ ngay đến cà phê đầu tiên. Tuy Đà Lạt không phải là vùng chuyên canh cây cà phê, nhưng nơi đây rất phù hợp để trồng loại cây này nhờ vào khí hậu nhiệt đới và đất đỏ bazan màu mỡ.
Cà phê Đà Lạt gần như chiếm vị trí quan trọng trong trồng trọt và sản xuất, không loại cây nào sánh được trên cao nguyên đất đỏ bazan này
Giá trị dinh dưỡng của cà phê Đà Lạt
Cà phê là thức uống nổi tiếng và là một trong những mặt hàng được giao dịch nhiều nhất trên toàn thế giới. Trong đó, cà phê Đà Lạt cũng là đặc sản được nhiều người yêu thích.
Nhiều người muốn thưởng thức một ly cà phê Đà Lạt để giảm mệt mỏi về tinh thần và thể chất, “nạp” năng lượng để làm việc, hay chỉ đơn giản là một nét văn hoá đẹp khó mà thay thế.
Vậy trong cà phê có chứa thành phần dinh dưỡng gì? Nghe 3vi.vn chia sẻ nè nha, cà phê chứa một số dinh dưỡng thiết yếu và có hàm lượng chất chống oxy hoá. Ví dụ như một tách cà phê 240ml sẽ chứa:
Vitamin B2: 11% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị
Vitamin B5: 6% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị
Mangan và Kali: 3% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể được khuyến nghị
Tuy hàm lượng chất dinh dưỡng trong thống kê không cao, nhưng bạn hãy thử tưởng tượng nếu mỗi ngày bạn đều “nạp” cơ thể với gấp đôi số tách cà phê, thì cơ thể bạn sẽ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng đúng không nào?
3vi.vn cũng lưu ý là bạn không nên uống quá nhiều, lạm dụng cà phê – cà phê Đà Lạt, bởi cái gì dùng nhiều quá cũng có phản ứng ngược đúng không nè!
Các loại cà phê phổ biến ở Việt Nam
Với độ cao trên 1500m, khí hậu mát mẻ cùng đất đỏ bazan màu mỡ, Đà Lạt là vùng đất “cư ngụ” lý tưởng và thích hợp để trồng cà phê có chất lượng được đánh giá ngon nhất nhì thế giới. Hiện nay, có 3 loại cà phê Đà Lạt được nhiều du khách gần xa tìm đến là cà phê Arabica, cà phê chồn Đà Lạt và cà phê Lâm Đồng
3.1. Cà phê Arabica – Cà phê Đà Lạt
Cà phê Arabica – cà phê Đà Lạt, là một trong những niềm tự hào của Việt Nam ta bởi được “ông lớn” Starbucks công nhận là một trong 7 loại cà phê ngon nhất thế giới. Thêm nữa, thương hiệu nổi tiếng này còn cho biết sẽ bán loại cà phê Arabica của Đà Lạt cho hơn 21500 cửa hàng tại 56 quốc gia trên thế giới đó!
Cà phê Arabica – Cà phê Đà Lạt chính thức vươn mình “bơi”ra biển lớn
Đặc biệt hơn, Moka Cầu Đất được mệnh danh là “nữ vương” của Arabica khi có hương vị thơm rất đặc trưng. Đó là vị thơm thanh tao hơn bất kì loại cà phê nào, và đặc biệt khi uống, bạn sẽ cảm thấy hơi tê tê đầu lưỡi. Nếu bạn là một người “nghiện” cà phê nặng sẽ khó mà bỏ qua Moka Cầu Đất – cà phê Đà Lạt này đó!
Cà phê Arabica Moka Cầu Đất – cà phê Đà Lạt sẽ chinh phục ngay cả những người khó tính trên thế giới
Tuy nhiên, ở Việt Nam, Moka Cầu Đất nguyên chất 100% còn rất ít do khó trồng, khả năng chịu bệnh kém, nên giá của nó rất cao trên thị trường.
3.2. Cà phê chồn Đà Lạt
Có lẽ bạn đã biết, cà phê chồn được liệt vào danh sách những thức uống thơm ngon, và quý giá trên thế giới. Có lẽ nhờ vào điều kiện khí hậu mát mẻ, cùng thổ nhưỡng phì nhiêu, nên Đà Lạt rất thích hợp để trồng cà phê, trong đó có cà phê chồn – cà phê Đà Lạt.
Cà phê và chồn nghe có vẻ không liên quan gì nhau lắm, nhưng thật ra khi kết hợp với nhau lại tạo ra hương vị rất lạ và độc đáo. Chồn là loài vật thường ăn quả cà phê chín, hạt không tiêu nên thải ra ngoài. Sau đó người nông dân lại lượm hạt và mang đi chế biến cà phê.
Hầu hết với những người có “gu” uống cà phê mạnh, thì họ sẽ chọn uống ly cà phê chồn không đường, không đá nguyên chất để có thể cảm nhận hết toàn bộ hương vị bùi bùi của đất, đậm đà, nhưng lại dìu dịu, quện lại trong đầu lưỡi, khiến bạn phải “ngất ngây con gà tây”.
Du khách khi đến thành phố ngàn hoa, có thể tham quan trang trại cà phê chồn – cà phê Đà Lạt để có thêm trải nghiệm thú vị
3.3. Cà phê Lâm Đồng – Cà phê Đà Lạt
Không chỉ Arabica và cà phê chồn, mà Đà Lạt còn nổi tiếng với cà phê Lâm Đồng. Đây là loại cà phê Đà Lạt được chế biến theo quy trình hiện đại, khép kín, được kiểm soát chặt chẽ, rang xay nguyên chất. Ngoài ra, vị cà phê Lâm Đồng cũng có chút riêng biệt do thổ nhưỡng bazan màu mỡ và khí hậu phù hợp, đã cho ra đời loại cà phê chất lượng thơm ngon, làm say lòng những người thưởng thức khó tính nhất.
Nông dân đang thu hoạch cà phê Đà Lạt
Một số lợi ích của cà phê Đà Lạt đối với sức khỏe con người
Nhâm nhi thưởng thức một ly cà phê Đà Lạt nóng với hương vị tuyệt vời vào sáng sớm là cái thú vui “đúng điệu” của biết bao người. Vậy uống cà phê mỗi ngày có lợi ích gì cho cơ thể?
4.1 Cà phê sẽ giúp bạn tăng năng lượng tức thì
Nếu bạn đang cần “sạc” năng lượng để làm việc hiệu quả hơn, thì cà phê – Cà phê Đà Lạt sẽ giúp ích cho bạn đó. Trong cà phê có chất caffeine, mà nồng độ caffeine trong máu cao hơn có thể xuất hiện chỉ 15 phút sau khi uống cà phê. Chính vì vậy, cà phê giúp bạn cung cấp năng lượng đó!
4.2 Cà phê Đà Lạt hỗ trợ đốt cháy chất béo
Bật mí cho những tín đồ “eat-clean” là cà phê – Cà phê Đà Lạt còn hỗ trợ đốt cháy chất béo hiệu quả nữa nhé. Bởi khi uống cà phê, bạn sẽ giảm cảm giác “thèm ăn cả vũ trụ”, không còn “chiếc bụng đói”, mà tăng cường tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy quá trình phân huỷ chất béo, giúp bạn có được cân nặng ưng ý.
Nếu bạn uống cà phê – cà phê Đà Lạt để giảm cân thì nên uống sau bữa ăn, và ngắt quãng theo tuần
4.3. Cà phê Đà Lạt là kẻ thù của ung thư và bệnh tật
Đặc biệt hơn, với những tín đồ ăn uống “healthy” thì uống cà phê, hay cà phê Đà Lạt sẽ giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư đó. Theo một nghiên cứu, bạn chỉ cần uống 2.5 tách cà phê mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng nè, hơn 3 tách thì giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào đáy, còn hơn 4 tách cà phê sẽ giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung, hay ung thư vùng đầu cổ, hơn 5 tách mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư vú, còn hơn 6 tách giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Lưu ý khi mua cà phê Đà Lạt
Một số cửa hàng hay thương hiệu vì lợi nhuận nên đã pha tạp cà phê và bán giá rất cao. Vì thế, du khách nếu muốn mua làm quà hay thưởng thức cà phê Đà Lạt thì nên ghé những cửa hàng hay quầy đặc sản uy tín trên thị trường nhé!
Một vài địa chỉ tham khảo để du khách có thể ghé mua cà phê Đà Lạt:
– Cà phê Lễ Ký – Phan Đình Phùng/ Hoà Bình, Đà Lạt
– Cà phê Long Triều – Đường số 5A Lê Lai
– Cà phê Nghiêm Bá Thi – số 1C Đường Nguyễn Khuyến
– Cà phê chồn Trại Hầm, Đà Lạt
– Đồi chè Cầu Đất, Xuân Trường, Đà Lạt
Xem thêm: Thả hồn mình theo mâ gió nơi đồi chè Cầu Đất xanh mướt bạt ngàn
Bên cạnh đó, uống cà phê còn có nhiều tác dụng khác nữa, nào là giảm nguy cơ đái tháo đường tuýp II, phòng ngừa bệnh Alzheimer hay chứng mất trí nhớ, Parkinson… Cà phê Đà Lạt nổi tiếng, thơm ngon và hấp dẫn đến vậy nhưng không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. Vì vậy, đây đúng là món quà mang lại thật nhiều giá trị ý nghĩa đó.
