Thời buổi này lên Đà Lạt là phải dậy sớm ăn bánh ướt lòng gà chứ đừng có ngủ nướng nữa bạn ơi, dù biết là trời mát mẻ vậy thì ngủ vùi trong chăn ấm thì thích phải biết luôn. Nhưng mà đã bỏ công lên đây không săn mây được thì cũng phải ăn được dĩa bánh ướt đúng không nè? Dậy đi ăn bánh ướt lòng gà với 3vi.vn nhanh nào bạn ơi!
I. Bánh ướt lòng gà và những quán ngon bạn không nên bỏ lỡ
Thức dậy sau một ngày dài khám phá Đà Lạt bạn ăn gì? Nếu như hỏi người địa phương câu hỏi này, họ có thể kể ra được tỉ tỉ các món ngon Đà Lạt luôn đó nha, nào là phở thố, bánh mì chảo, bún bò Đà Lạt, mì quảng, bánh mì xíu mại, v.v. đủ thứ và tất nhiên, không thể thiếu ‘người bạn’ bánh ướt lòng gà rồi. Tuy các quán bánh ướt lòng gà hầu như đều bán cả ngày, thế nhưng thưởng thức dĩa bánh thơm ngon này để khởi đầu một ngày mới thì sẽ càng tuyệt vời hơn đúng không nè?
Xem thêm: Săn lùng TOP 5 quán mì Quảng ngon mê ly tại Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà – một trong những món ăn sáng được người Đà Lạt và du khách yêu thích. Ảnh: @monmonfoodie
Bánh ướt thì ở đâu cũng có, nhưng chỉ có tại Đà Lạt thì mới có ‘combo’ xịn sò này thôi đó. Bánh ướt mềm, dai vừa phải dùng kèm với thịt gà chắc thịt, thêm xíu nước mắm tỏi ớt là bảo đảm đủ đánh thức ‘con sâu’ trong bụng của bạn rồi. Bạn đã tỉnh ngủ hẳn chưa nè? Dậy ‘lên’ đồ rồi cùng 3vi.vn đi ăn bánh ướt lòng gà thôi.
Bánh ướt lòng gà Long
Địa chỉ: Hẻm 202, lô A16 KQH Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến 18:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ
Là quán ruột của bao thế hệ người dân địa phương, cứ mỗi buỗi sáng, quán bánh ướt lòng gà Long lại tấp nập khung cảnh người xe ra vào. Và chẳng biết từ bao giờ, quán bánh ướt nằm trong hẻm 202 lại trở nên địa điểm yêu thích của du khách khi muốn thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Một phần bánh ướt lòng gà tại quán Long cực kỳ chất lượng với nhiều bánh và thịt gà xé. Ảnh: @bachuaviahe
Không gian của quán không quá rộng với sức chứa tối đa khoảng tầm 30 người, thế nên bạn phải tranh thủ đi sớm nếu không muốn phải đợi quá lâu. Tuy nhiên bù lại là quán có khu vực đậu xe tương đối rộng rãi, cả xe ô tô cũng có thể vào được.
Ngoài ra hương vị bánh ướt của quán lại cực kì đỉnh với một phần đầy ụ nào là bánh ướt, thịt gà xé săn chắc và nước mắm được gia giảm vừa đủ. Hầu hết những thực khách đã từng một lần ghé quán đều nhận xét hương vị bánh ướt lòng gà ở quán ngon và chất lượng hơn hẳn so với những gì họ mong đợi dù giá bán lại cực kì bình dân.
Không chỉ có bánh ướt, quán còn bán một loạt các món ăn khác như bánh hỏi lòng heo, gỏi gà, gà chiên, cháo gà và các loại tráng miệng cộm mác Đà Lạt như sữa chua phô mai, sữa đậu nành và bánh flan nữa đó.
Bánh ướt lòng gà Hằng 68
Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ
Tọa lạc ngay trên đường lớn Phan Đình Phùng nên bạn có thể dễ dàng đi đến quán và thưởng thức một dĩa bánh ướt lòng gà đầy ụ hấp dẫn. Điều làm nên tên tuổi của quán đó chính là khẩu phần ăn vừa vặn, chất lượng món ăn luôn ổn định theo năm tháng với mức giá bình dân, trung bình từ 20.000 VNĐ là bạn đã có ngay một dĩa bánh ướt lòng gà chất lượng.
Một suất ăn đầy đủ tại quán gồm bánh ướt, thịt gà xé với gỏi gà xé gọi kèm theo. Ảnh: @ansapsaigon
Không gian quán tương đối nhỏ và ấm cúng nhưng bù lại luôn được dọn dẹp sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên niềm nở, chuyên nghiệp, cung cách phục vụ nhanh chóng nên bạn sẽ không phải đợi quá lâu để có được phần ăn của mình. Không chỉ có bánh ướt lòng gà, quán còn bán các món ăn khác như bột chiên, xắp xắp và bánh bèo cũng rất được đánh giá cao về hương vị.
Bánh ướt lòng gà gia truyền Trang
Địa chỉ: 15F Tăng Bạt Hổ, phường 1, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 11:00 đến 20:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ
Là quán bánh ướt lòng gà gia truyền 3 đời tại thành phố Đà Lạt, thế nên quán Trang đã trở thành điểm đến quen thuộc của biết bao thế hệ người dân địa phương cũng như khách du lịch khi về với thành phố ngàn hoa. Bởi vì tọa lạc tại vị thế cực kỳ đắc địa cách chợ Đà Lạt áng tầm 400m, thế nên bạn có thể dễ dàng di chuyển đến quán mỗi khi thèm món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng này.
Quán Trang đã trở thành điểm đến quen thuộc của bao thế hệ người dân địa phương. Ảnh: @eatwithashley
Điều làm nên tên tuổi của quán đó chính là sự cẩn thận và kỹ lưỡng ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Mỗi nguyên liệu làm nên dĩa bánh ướt lòng gà tại quán luôn được ưu tiên hàng đầu về chất lượng với thịt gà phải là gà thả vườn sạch và chắc thịt, còn gạo làm bánh ướt là loại gạo tẻ trộn cùng bột năng và khoai mì tạo độ thơm, dẻo đặc trưng.
Tuy có giá tương đối nhỉnh hơn so với mặt bằng chung thế nhưng suất ăn của quán Trang lại cực kỳ đầy đặn với nhiều thịt gà, nhiều bánh, thế nên quán luôn nhận được sự ủng hộ của đông đảo thực khách.
Bánh ướt lòng gà Bảo Hân
Địa chỉ: 51 Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 12:30 đến 19:00
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ
Bảo Hân cũng là một trong những quán bán bánh ướt lòng gà có mức giá bình dân tại thành phố Đà Lạt với không gian rộng rãi, thoáng đãng. Chủ quán rất chú trọng việc vệ sinh nên bàn ghế gỗ luôn được lau chùi sạch bóng, mang lại cảm giác thoải mái và ấm cúng cho thực khách mỗi khi dừng chân ghé đến quán. Ngoài ra, quán Bảo Hân còn là một trong những quán bánh ướt lòng gà nằm cách quảng trường Lâm Viên nổi tiếng khoảng tầm 1km nên cực kỳ tiện lợi cho thực khách nếu muốn ăn sáng xong rồi bắt đầu ra quảng trường chụp hình, vui chơi.
Bạn có thể gọi thêm thịt gà hoặc trứng gà non ăn kèm bánh ướt cũng bắt vị chẳng kém. Ảnh: @eatwithcheesie
Một phần bánh ướt lòng gà tại quán tương đối ít nhưng đầy đủ với bánh ướt, thịt gà xé. Tuy nhiên, nếu sức ăn khỏe, bạn phải gọi tầm hai phần thì mới hơi no bụng. Ngoài ra, quán còn có bán thịt gà gọi thêm hoặc trứng non tùy theo yêu cầu của bạn nữa đó.
Bánh ướt lòng gà Chip Chip
Địa chỉ: 04 Tăng Bạt Hổ, phường 1, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 32.000 VNĐ
Tọa lạc tại đường Tăng Bạt Hổ, một trong những con đường nổi tiếng với nhiều quán chuyên bán các món ngon cộm mác Đà Lạt như sữa đậu nành, xắp xắp, bánh căn, quán bánh ướt lòng gà Chip Chip là một trong những quán mà bạn có thể dễ dàng đi tới bởi chỉ cách khu vực trung tâm chợ Đà Lạt tầm chừng 400m mà thôi.
Chính bởi vị trí tọa lạc đắc địa thế nên vào những ngày cuối tuần hoặc những dịp lễ, tết, quán bánh ướt lòng gà Chip Chip luôn trong tình trạng đông khách và nếu đến vào các giờ cao điểm, bạn sẽ phải đợi tương đối lâu để có thể thưởng thức một phần ăn tại đây. Thế nên bạn có thể sắp xếp đi sớm hơn một xíu để tránh tình trạng phải xếp hàng đợi bàn nha.
Trông bát bánh ướt có hấp dẫn không cơ chứ? Ảnh: @sam.eating.diary
Tuy nhiên bù lại thì không gian của quán lại tương đối rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ cùng với cung cách phục vụ nhanh nhẹn và niềm nở. Ngoài ra, chính chất lượng của mỗi suất ăn là điều làm nên tên tuổi của quán, thế nên dù cho tại Đà Lạt có bao nhiêu quán bánh ướt lòng gà đi nữa thì quán luôn nhận được sự ủng hộ của thực khách.
Một phần bánh tại quán tương đối nhiều với bánh ướt, gà xé, thêm xíu rau ăn kèm. Ngoài ra quán còn có bán thêm cháo gà, gỏi gà và bánh ướt lòng nữa. Bạn có thể gọi thêm thịt gà hoặc bánh ăn thêm tùy thích.
Bánh ướt lòng gà khu chợ đêm Đà Lạt
Địa chỉ: khu chợ đêm Đà Lạt
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ
Bạn có thể tìm thấy tất cả đặc sản của Đà Lạt tại khu vực chợ đêm như bánh tráng nướng, xiên que nướng, bắp nướng, khoai lang nướng, sữa đậu nành, dâu lắc, v.v. và tất nhiên, bánh ướt lòng gà cũng vậy.
Dọc khắp khu chợ chính là một loạt những cửa hàng bán bánh ướt lòng gà, có quán còn mở cửa đến tận 1 giờ sáng nên cực kỳ thích hợp dành cho hội cú đêm khi đến đây dạo chơi. Giữa khí trời đêm se se lạnh mà có một dĩa bánh ướt nóng hổi dùng kèm thịt gà xé chắc thịt, thêm xíu nước mắm cay cay thì tuyệt vời phải biết.
Dạo chợ xong rồi ăn một tô bánh ướt lòng gà lấy lại năng lượng thì quá tuyệt vời luôn hen bạn ơi
Là một trong những món ăn sáng được đông đảo người Đà Lạt và khách du lịch yêu thích, thế nên không quá ngạc nhiên khi bạn có thể dễ dàng tìm thấy những hàng chuyên bán bánh ướt lòng gà trên mọi cung đường lớn nhỏ. Hẹn bạn một ngày dậy sớm giữa khí trời se se lạnh Đà Lạt tụi mình cùng nhau đi ăn bánh ướt lòng gà, nhấm nháp chút trà nóng bạn nha.
