Là điểm đến ẩm thực với những món ngon Nhật Bản, nhà hàng New Sake luôn biết cách làm thực khách hài lòng từ phong thái phục vụ cho đến thiết kế kiến trúc đậm chất Nhật. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực Nhật trong một không gian ấm cúng, gần gũi pha chút tinh tế của những đường nét, nội thất mới lạ, sang trọng. Cùng 3vi.vn ghé đến Nhà hàng New Sake khám phá nét đặc sắc ngay bây giờ nhé.
Đôi nét về nhà hàng New Sake
Địa chỉ: Số 40 Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Liên hệ: +84 38 461 092
Email: nhahangnewsake@gmail.com
Nhà hàng New Sake được biết đến là một lão làng của nền ẩm thực Nhật Bản, hoạt động tại Hà Nội khi thâm nhập thị trường Việt Nam vào năm 1999. Cái tên New Sake cũng không có gì quá bí ẩn để giải nghĩa, nó được lấy cảm hứng từ một loại rượu nổi tiếng của người Nhật Bản, đó là rượu Sake. Đây là loại rượu quý từ xưa nay, làm bằng lõi gạo và lên men tự nhiên nhờ vào dòng nước suối thượng nguồn tinh khiết.
Vốn dĩ người Nhật ưa chuộng loại rượu này vì nó rất tốt cho sức khỏe và hương thơm dịu ngọt vô cùng. Cũng bởi lẽ đó mà thương hiệu New Sake ra đời với mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, đó là những món ăn ngon, thức uống tự nhiên, tinh túy và có lợi cho sức khỏe của người Nhật Bản đến với các thực khách tại Việt Nam.
Xem thêm: Đến Kiều Hoa Quán thưởng thức ẩm thực Trung Hoa với nhiều cung bậc vị giác
Ấn tượng đầu tiên nhà hàng New Sake mang lại cho bạn luôn là sự chào đón nồng nhiệt, thân thiện. Ảnh: @newsake
Khám phá điểm thu hút thực khách tại nhà hàng New Sake
2.1 Ẩm thực độc đáo của nhà hàng New Sake
Để mà nói về thực đơn của New Sake, 3vi.vn phải bật mí với bạn về tiêu chuẩn xịn sò của nhà hàng đặt ra, đó là món ăn trong thực đơn phải “đánh thức”đủ 5 khứu giác: Hương vị – Vị giác, Cách trình bày – Thị giác, Không gian thưởng thức – Xúc giác, Cách phục vụ – Thính giác và Khúc Giác.
Hầu hết, các nguyên liệu tươi sống để chế biến của nhà hàng đều được nhập trực tiếp từ Nhật Bản, nên khi thưởng thức món ăn tại đây bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị độc đáo, ngọt ngào của đất nước Đông Á xinh đẹp qua những món ăn nổi bật như: Sashimi, Sushi, rượu Sake… Bên cạnh đó, nhà hàng New Sake còn phục vụ nhiều món truyền thống, đặc trưng khác đến từ các địa phương Nhật Bản như bào ngư, bò Kobe với mức giá dao động chỉ từ 470.000 VND đến 500.000 VND/người.
Oyakodon là một trong những món ăn có ý nghĩa to lớn về mặt tinh thần ở Nhật Bản. Ảnh: @newsake
Hambagu Bento được làm từ trứng ốp, cùng một bát cơm được nấu từ gạo Nhật Bạn và dĩ nhiên không thể thiếu một chén súp miso đi kèm. Ảnh: @newsake
Món cơm Bento thịt xào ở Nhật nổi tiếng với hương vị gần gũi nhưng không kém phần tinh tế khi được trưng bày trên bàn ăn. Ảnh: @newsake
Khẩu phần ăn thịt soạn với đầy đủ các món ăn hảo hạng, đậm chất Nhật Bản. Ảnh: @newsake
Ngồng tỏi là một trong những nguyên liệu quen thuộc thường được dùng để chế biến các món chiên xào trong ẩm thực Nhật Bản. Ảnh: @newsake
Nhắc đến món cá quốc dân của Nhật Bản, 3vi.vn phải kể đến cá hồi – Nguyên liệu xuất hiện nhiều trong các món ăn trứ danh “xứ sở hoa anh đào”. Ảnh: @newsake
Bento gà viên kiểu Nhật được tẩm ướp gia vị kỹ càng, chiên giòn rụm với màu sắc vô cùng hấp dẫn. Ảnh: @newsake
Lươn nướng trong tiếng nhật có tên gọi là Unagi Kabayaki – Là món ăn bổ dưỡng được người dùng ưa chuộng hàng nghìn năm nay. Ảnh: @newsake
Là một món ăn mang tính văn hóa, nghệ thuật và có tính chất gây nghiện cao nhưng Sushi vẫn còn khá bí ẩn đối với mọi người. Ảnh: @newsake
2.2 Sức hút đặc biệt của không gian nhà hàng
Ngay từ những giây phút đầu tiên ghé đến nhà hàng New Sake, điều đầu tiên gây ấn tượng với thực khách không phải là những món ăn ngon mà là phong cách thiết kế kiến trúc vô cùng tinh tế, đặc trưng. Nổi bật với sự kết hợp giữa cổ điển và hiện đại, nhà hàng New Sake mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái khi được thưởng thức bữa ăn ở một không gian sang trọng, độc đáo.
Về đêm, khi bầu trời ngoài kia chỉ còn ánh sáng của đèn đường, không gian New Sake cũng trở nên kín đáo, ấm áp hơn. Ảnh: @newsake
Tại đây được chia thành nhiều loại phòng và mỗi phòng đều mang một phong cách và màu sắc trang trí riêng biệt của xứ sở hoa anh đào, nhưng mục đích chung cuối cùng của nó vẫn là mang đến cho thực khách một không gian ấm cúng và riêng tư, đậm chất Nhật Bản.
Tựa như một Nhật Bản thu nhỏ, kiến trúc New Sake tái hiện lại một cách chân thực từ những chi tiết cụ thể nhất, tuy nhiên trong đó vẫn ẩn chứa sự hài hòa tượng trưng của sự hội nhập với bất kỳ một quốc gia nào đó. Một trong những đặc điểm thể hiện rõ nét ở đây mà 3vi.vn phải kể đến chính là gỗ, kính hoặc là những bức tranh vẽ tỉ mỉ, khéo léo.
Kích thước mỗi phòng và nét kiến trúc đều được thay đổi linh hoạt, phù hợp với mục đích riêng cho thực khách. Ảnh: @newsake
Ngồi ghế bệt từ xưa nay đã là hình ảnh quen thuộc mỗi khi nhắc đến phong cách thiết kế của Nhật Bản. Ảnh: @newsake
Lối đi được thiết kế nhẹ nhàng nhưng vô cùng tinh tế, mang đến cảm giác đặc biệt cho thực khách. Ảnh: @newsake
Bức tranh vẽ tường mang những ý nghĩa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào khiến nhiều người phải tròn xoe mắt nhìn. Ảnh: @newsake
Mọi thứ được chỉnh chu từ những thiết kế dù là nhỏ nhất. Ảnh: @newsake
Những không gian ấm áp, riêng tư như thế này rất phù hợp cho những cuộc gặp đối tác hoặc tận hưởng bữa ăn cùng gia đình. Ảnh: @newsake
Những món đồ nội thất phác họa các chi tiết hoa văn mang đậm vẻ đẹp tượng trưng của xứ sở hoa anh đào. Ảnh: @newsake
Một góc vườn nhân tạo nhỏ bé được trang trí làm khu vực check-in cho thực khách. Ảnh: @newsake
Không riêng gì những bữa tiệc nhẹ nhàng, gia đình bạn vẫn có thể tổ chức sinh nhật tại nhà hàng New Sake nhé. Ảnh: @newsake
2.3 Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện
Đằng sau những món ngon đậm đà hương vị là sự tỉ mỉ, khéo léo của đội ngũ đầu bếp tại New Sake. Cùng 3vi.vn nhìn ngắm một số hình ảnh ghi lại những khoảnh khắc “nét đẹp lao động” của những người đầu bếp tài ba đấy nhé.
Sự cẩn thận, tỉ mỉ đều được chăm chút từ những giai đoạn nhỏ nhất. Ảnh: @newsake
Với tay nghề chuyên môn cao, đội ngũ đầu bếp nhà hàng New Sake luôn khiến thực khách say mê những món ngon tại đây. Ảnh: @newsake
Sự đồng nhất trong trang phục cũng là một trong những yếu tố tạo nên vẻ đẹp thu hút cho đội ngũ đầu bếp tại đây. Ảnh: @newsake
Bên cạnh bóng dáng của những đôi tay tài ba là những phong thái chuyên nghiệp cùng nụ cười tươi của những anh chị phục vụ xinh tươi. Họ luôn biết cách khiến thực khách hài lòng ngay từ những bước chân đầu tiên khi đặt vào nhà hàng.
Bộ trang phục quen thuộc không thể bỏ lỡ mỗi khi nhắc đến phong cách truyền thống của Nhật Bản. Ảnh: @newsake
Sự thành công của nhà hàng không thể thiếu đi sự góp mặt của đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chất lượng. Ảnh: @newsake
Hình ảnh check-in của khách tại nhà hàng New Sake
Nếu như nhà hàng Samwon mang đến cho bạn không gian đậm chất Hàn, cũng như Cowboy Jack’s Saloon Hà Nội nổi bật với phong cách kiểu Mỹ thì nhà hàng New Sake được xem là một trải nghiệm mới hoàn toàn. Đây đích thực là nơi lý tưởng cho những tín đồ đam mê ẩm thực Nhật Bản đấy. Cùng 3vi.vn nhìn lại một số không khi vui tươi của thực khách khi check-in tại đây nhé.
Những bữa tiệc gia đình ngập tràn niềm vui được tổ chức tại nhà hàng New Sake. Ảnh: @newsake
Những ngày cuối tuần, cùng gia đình “trốn” cơm nhà để trải nghiệm món ngon tại New Sake cũng tuyệt vời lắm nè. Ảnh: @newsake
Ẩm thực Nhật không những thu hút giới trẻ mà các bậc phụ huynh cũng yêu thích không kém đấy nhé. Ảnh: @newsake
Hội chị em đi cùng nhau thì đừng quên check-in ngay tấm ảnh làm kỷ niệm nè. Ảnh: @newsake
Một chút nhẹ nhàng, ấm áp tại nhà hàng New Sake sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ mà bạn không nên bỏ lỡ đâu nè. Cùng người thân, bạn bè ghé đến đây và cùng nhau vui vẻ trong bữa tiệc ngập tràn những món ngon Nhật Bạn nhé.
