Bún ngan Hà Nội được biết đến là một món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người dân địa phương ưa chuộng vì dễ ăn và hương vị thơm ngon khó cưỡng lại của thịt ngan và nước dùng. Hôm nay hãy cùng 3vi.vn tìm hiểu top 7 quán bún ngan Hà Nội ngon nhé!
Bún ngan Hà Nội – Món ngon bình dân lạ miệng mà du khách nào cũng muốn thử
Bún ngan hay có thể hiểu nôm na là bún vịt xiêm cho các bạn là một món ăn phổ biến ở Hà Nội. Bún ngan có thể ăn được vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày dù là bữa sáng trưa chiều hay tối. Bún ngan ăn nóng hổi cùng vị thanh của nước dùng và vị dai béo của thịt ngan hay thịt vịt xiêm sẽ khiến cho du khách nhớ mãi không quên. Nhung muốn có một tô bún ngan ngon thế không phải là chuyện dễ dàng vì vậy 3vi.vn đã tổng hợp cho bạn top bảy quán bún ngan Hà Nội ngon đỉnh của chóp mà bạn nhất định phải ghé thăm rồi đây.
Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán bún Ngan Hà Nội này là tiếc lắm!
2.1 Bún ngan Chùa Hà
• Địa chỉ: Số 3, Chùa Hà, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 30.000đ/bát
Bún ngan với nhiều loại ‘topping’ khác nhau khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn, lôi cuốn và lạ miệng hơn
Tìm kiếm một quán bún ngan ở quận Cầu Giấy thì hẳn là có vô vàn sự lựa chọn, tuy nhiên tối ưu nhất thì vẫn là bún ngan Chùa Hà ở số 3 đấy! Vì nằm ở đầu ngõ nên cực kỳ dễ tìm, bạn sẽ chẳng mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm. Bên cạnh đó nơi đây cũng ghi điểm với du khách vì giá cả bình dân, phù hợp với nhiều người dân, phục vụ lại nhanh nhẹn, nhiệt tình. 3vi.vn luôn đề cao sự hiếu khách của nhân viên hơn là việc nổi danh vì sự “độc lạ” tiêu cực – Vì thế, nếu đây cũng là yếu tố bạn tìm kiếm thì cũng nên tham khảo bún ngan Chùa Hà nhé! Thịt ngan ở đây thì vô cùng ngon, ngọt, đặc biệt lại có măng muối chua cay ăn kèm cực kỳ “bánh cuốn”. Có lẽ đó cũng chính là lý do vì sao mà quán bún ngan Cầu Giấy này lại được mọi người yêu thích đến thế.
2.2 Bún ngan Hàng Da
• Địa chỉ: Ngõ 36 Hàng Da, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 11h – 13h
• Giá tham khảo: 40.000đ/bát
Bạn có thể ăn dạng khô hoặc dạng nước đều được nhé! Nếu ăn khô thì sẽ có kèm cả một phần nước lèo bên cạnh để dùng cùng. Chắc chắn hương vị của bún ngan Hàng Da là thuộc hàng top rồi. Ảnh: Ninh Tito
Bún ngan Hàng Da thì nằm trong một con ngõ nhỏ thuộc phố Hàng Da. Quán mở trễ, hết sớm, “chịu thì chịu không chịu thì chịu” vậy đó. Vì mở ngay vào thời điểm ăn trưa nên cực kỳ đông đúc, tấp nập thực khách ra vào. Chỉ cần như vậy thôi là bạn đã biết bún ngan Hàng Da đặc biệt như thế nào rồi phải không? Ở đây, nổi bật nhất là ba món chính – ngan chặt chấm xì dầu, bún miến ngan nước và bún miến trộn. Trong top 3, thì mình lại rút lại top 1, nhân vật được yêu thích nhất không ai khác là bún ngan trộn. Thịt ngan của quán sử dụng là thịt ngan dé, nhỏ con và cực kỳ ngọt thịt. Chính vì thế nên nhiều thực khách chỉ ăn mỗi phần ngan trong bún trộn sẽ thấy không đã, thường sẽ gọi thêm cả phần ngan chặt để nhâm nhi đấy.
2.3 Bún ngan Lý Quốc Sư – Trứ danh quán bún ngan Hà Nội ngon
• Địa chỉ: Số 31 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 30.000đ – 150.000đ
Con đường Lý Quốc Sư nổi tiếng thì có cả quán bún ngan Hà Nội ngon – Bún ngan Lý Quốc Sư
Trên con đường Lý Quốc Sư này thì có vô vàn đặc sản nổi tiếng, dường như tất cả mọi món ngon Hà Nội đều tập trung tại đây. Thực khách vào ra con đường này thì không thể không bị thu hút bởi mùi hương khó cưỡng của bún ngan Lý Quốc Sư. Khi vào bên trong thưởng thức thì đúng thật là như lời đồn luôn đó nha. Điều khiến mọi người yêu mến nơi đây chính là thịt ngan mỡ vàng óng, ăn béo ngậy, nhưng lại dai dai, thơm thơm. Chấm ngập thịt ngan vào chén nước mắm hoặc xì dầu rồi ăn ngay là cảm nhận được hương vị đặc trưng.
Xem thêm: Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán nem chua rán Hà Nội này là tiếc lắm!
2.4 Bún ngan Phùng Hưng
• Địa chỉ: Số 115E Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 9h00 – 15h00
• Giá tham khảo: 35.000đ – 100.000đ
Thịt ngan hay thịt vịt xiêm không hề bị khô mà luôn mọng nước thế này đây. Ảnh: Trang Nhím Tròn
Bún ngan Phùng Hưng có hương vị thu hút được rất nhiều người ưa thích vì đã có hơn 20 năm trong nghề. Món ăn ở đây mang hương vị gia truyền mà nhiều người tìm kiếm ở các quán ăn Hà Thành lâu năm. Quán cũng tọa lạc ngay Hoàn Kiếm, trung tâm của thủ đô Hà Nội nên việc tìm kiếm sẽ vô cùng dễ dàng. Quán mở bán từ buổi sáng nên nếu muốn thưởng thức ngay một bát bún ngan để nạp năng lượng cho ngày dài thì bún ngan Phùng Hưng là sự lựa chọn lý tưởng đó nha.
2.5 Bún ngan Nguyễn Du
• Địa chỉ: 39 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 35.000đ – 160.000đ
Nhìn chén nước chấm thiệt là thèm hết sức phải không nào? Dĩa ngan nướng cũng ‘bắt mồi’ lắm à nghen
Bún ngan Nguyễn Du là một quán bún ngan đã có tiếng lâu đời ở thủ đô Hà Nội. Quán thường xuyên được người dân địa phương mách tai nhau và đến đây thưởng thức. Điều đặc biệt là quán mở cửa từ sáng đến tận khuya, vì thế cực kỳ thuận tiện cho bạn nào hay bị “chứng thèm ngang” giống như 3vi.vn. Bún ngan mà thèm ngang thì chỉ có đi đến 39 Nguyễn Du để được phục vụ tốt nhất thôi bạn ơi! Bên cạnh món bún ngan trứ danh thì nơi này còn rất nổi tiếng về ngan nướng được tẩm ướp với riềng, sả, đặt nướng trên chảo gang lót giấy bạc, đổ thêm chút dầu và nhiều hành tây, sau đó để lửa nhỏ cho thịt chín từ từ. Thịt ngan nướng khi ăn nóng hổi cực kỳ mềm, vị béo hòa quyện cùng vị thơm của riềng, sả và các gia vị khác khiến món ăn càng thêm muôn phần đặc biệt.
2.6 Bún ngan Lan Béo
• Địa chỉ: Số 42 Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 6h00 – 14h00
• Giá tham khảo: 35.000đ/bát
Nhiều thực khách còn gọi thêm cả dĩa ngan chặt to để nhâm nhi ăn đấy
Nếu muốn ăn ngan nhưng vẫn còn đang phân vân không biết nên ăn cháo ngan, bún ngan hay miến ngan thì đây, quán cô Lan Béo sẽ cho bạn vô vàn sự lựa chọn luôn. Một tô chỉ 35k nhưng đầy ú ụ luôn từ thịt đến bún đến huyết, thậm chí đến cả hành cũng đầy ắp cả tô luôn. Quán luôn đông khách nhưng phục vụ khá nhanh, bạn không phải chờ đợi quá lâu. Thịt ngan mà quán Lan Béo dùng là thịt nạc có thêm một ít mỡ nên ăn không hề ngán, kết hợp với phần tiết đánh đều tay, xốp, lại dai mềm cực kỳ cuốn hút luôn đấy. Phần thịt được luộc vừa tới nên không hề khô một tí nào, ngược lại còn rất mọng nước.
2.7 Bún ngan Vân Béo
• Địa chỉ: Số 198 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00
• Giá tham khảo: 40.000đ – 200.000đ
Nếu là một tín đồ chơi hệ măng chua thì chắc chắn Vân Béo là một địa điểm mà bạn nhất định phải đến
Quán Vân Béo mở cửa khá muộn. Ngoài ra thì không gian của quán cũng khá rộng rãi và thoáng mát nên cũng không thấy ngột ngạt và khó chịu. Điểm cộng to bự là quán có nguyên một phần để xe rộng lại có người giữ nên bạn không lo bị mất cắp. Chất lượng của món ăn quán Vân Béo ở Thái Hà thì khỏi phải bàn luôn rồi. Miếng thịt ngan dày, lại chắc thịt, cắn vào sẽ thấy vị thơm ngon, hòa cùng vị béo ngậy của lớp mỡ. Nước dùng đậm vị măng, nên nếu bạn là tín đồ của bún măng vịt ở Sài Gòn thì ra Hà Nội thử bún ngan xem sao nhé!
Phần 3 của series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua top quán ngon này là tiếc lắm!” của 3vi.vn đến đây là hết rồi. Mong rằng đã giúp gợi ý cho bạn thêm nhiều sự lựa chọn quán bún ngan ngon tại Hà Thành. Sắp xếp lịch trình tham quan Hà Nội thì đừng quên đưa các quán ăn trên vào “bản đồ” của mình để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị. Đón xem những phần tiếp theo của series bạn nhé!
