Thưởng thức ẩm thực quảng đông tại John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum

Tổng quan về nhà hàng John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum

1.1 Vị trí

-Vị trí: Số 8 Đỗ Đức Dục, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liên

-Giờ mở cửa: Sáng: 11:30 – 14:00. Tối: 18:00 – 21:00

-Số điện thoại: 0243.833.5588 

-Giá thành tham khảo: 100.000 VNĐ – 500.000 VNĐ

Tọa lạc ở vị trí khá đắc địa, nhà hàng nằm ở tầng trệt của khách sạn JW Marriott Hà Nội. Nơi đây có diện tích lên đến 420 mét vuông, cùng với hơn 200 chỗ ngồi, vừa có không gian chung vừa tích hợp những  phòng ăn riêng. John Anthony Cantonese phù hợp với những cuộc hội ngộ cho những bữa ăn thân mật và cả đoàn nhiều người.

1.2 Giới thiệu về John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum

Hơi hướng chủ đạo và ý tưởng của nơi đây được lấy cảm hứng từ một thông dịch viên người Trung Quốc tên John Anthony, sống và làm việc tại Luân Đôn trong triều đại nhà Thanh. John Anthony đã dành hơn 35 năm để sống tại bến cảng của khu phố Tàu đầu tiên tại Luân Đôn. Ông giữ trọng trách to lớn trong việc thông dịch cho các thương nhân Đông Á trong hành trình giao thương ở Tây Phương.

Ẩm thực nơi đây sẽ đem đến cho thực khách một làn gió mới trong cách chế biến và thưởng thức các món ăn truyền thống như Dimsum. Không chỉ vậy, đây là một trong những nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội có món vịt quay Bắc Kinh đúng chuẩn. 

Xem thêm: Nhà hàng phong cách Pháp Le Petit Steak Restaurant

Lấy cảm hứng từ hành trình giao thương bất tận từ Đông sang Tây, John Anthony Cantonese là nhà hàng phong cách Quảng Đông mang theo hơi thở của ẩm thực đương đại. 

John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum – Phong cách Á  Âu kết hợp

Nhà hàng John Anthony được xây dựng và thiết kế theo lối kiến trúc mang âm hưởng Trung Hoa kết hợp với nét hiện đại của thủ đô Luân Đôn náo nhiệt. Nơi đây gợi lên sự cổ kính từ cách tạo dụng kiến trúc chịu ảnh hưởng của những thế kỷ trước. Ngoài ra, cách xử lý và  tiếp cận với chất liệu vô cùng tỉ mỉ, tinh tế nhưng không kém phần sang trọng và vô cùng xứng tầm khi tọa lạc trong khách sạn JW Marriott đạt chuẩn 5 sao.

Mỗi chi tiết nhỏ trong nhà hàng đều được chăm chút rất kỹ lưỡng,  tạo nên nét đẹp trọn vẹn và hoàn mỹ. Những bức bích họa được vẽ tay hoàn toàn với những hình tượng rất gần gũi với thiên nhiên trong các phòng ăn riêng. Chính điều này tạo nên nét độc đáo và kết hợp nên một không gian tuyệt vời cho các bữa tiệc ẩm thực đương đại của Trung Hoa.

Không gian sang trọng, kiến trúc đẳng cấp, độc đáo, nhà hàng sẽ là background ấn tượng cho  những bức ảnh check-in của bạn. 

Nơi hun đúc ẩm thực Quảng Đông thượng hạng

John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum mang đến một góc nhìn mới lạ về ẩm thực Quảng Đông. Các món ăn của nhà hàng này đa phần được thiết kế lấy cảm hứng từ Trung Quốc vào thời đại nhà Thanh. Những món ăn nổi tiếng ở nơi đây bao gồm: dimsum, sườn bò nướng, hải sản và cháo. Tất cả tạo nên không gian ẩm thực mang màu sắc văn hóa Trung Hoa. Nghệ thuật nấu nướng đương đại đã đem đến một góc nhìn khác về các món ăn Quảng Đông truyền thống. 

Bên cạnh những món Quảng Đông đặc trưng, menu thức uống ở nơi đây cũng được chọn lọc với bia địa phương, gin cocktails và rượu vang thượng hạng với mục đích đem đến những trải nghiệm mỹ thực hoàn hảo nhất. Nơi đây cũng đề cao việc sử dụng vật liệu tái chế và hợp tác cùng những nơi cung cấp nguyên liệu địa phương để tạo nên tính bền vững. 

Những bartender chuyên nghiệp của John Anthony đã lấy cảm hứng từ gin và tonic để tạo nên những bộ sưu tập cocktail cực kỳ độc đáo.  Hương vị dược liệu đặc trưng kết hợp với nhau đã làm nổi bật menu thức uống, hút hồn giới sành rượu. Một ly Gin&Tonic sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối. 

Những món ăn Quảng Đông được chế biến một cách đậm đà hương vị.

Menu chuẩn vị ở nhà hàng John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum

Menu tại nhà hàng là câu chuyện về ẩm thực Quảng Đông với sự hòa quyện giữa giá trị truyền thống kết hợp cùng biến tấu hiện đại từ ẩm thực Tứ Xuyên. Quý thực khách sẽ cảm nhận được tinh hoa trong suốt hành trình tận hưởng hương vị những chiếc dimsum cầu kỳ. 

Món vịt quay Bắc Kinh trứ danh chính là món ngon chuẩn vị Quảng Đông. Mỗi con vịt sẽ được tuyển chọn rất kĩ càng trước khi đưa vào chế biến để mang tới cho thực khách món Vịt Quay Bắc Kinh đặc trưng. ​Nơi đây tự hào là một trong những nhà hàng đầu tiên theo phong cách Quảng Đông ở Hà Nội.

Vịt quay Bắc Kinh ở John Anthony được thưởng thức với 3 kiểu chế biến: vịt quay thái mỏng ăn kèm bánh tráng, hành chẻ cùng sốt tiêu đen ngọt ngọt, đặc trưng; cốt vịt chiên giòn ăn kèm muối tiên; cốt vịt xào hành gừng, sốt ớt. Sự bền vững trong ẩm thực luôn là tôn chỉ để nhà hàng phát triển, bắt nguồn từ việc nhỏ nhất trong tuyển chọn nguyên liệu.

Ngoài ra, những món thịt nướng của nơi đây cũng rất đậm vị và hải sản thì vô cùng tươi sống.

Một số hình ảnh nổi bật của John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum

Đội ngũ nhân viên năng động, trẻ trung và chuyên nghiệp.

Chất lượng của ẩm thực vô cùng đẳng cấp và dịch vụ rất chuyên nghiệp.

Theo thống kê của Tripadvisor thì nơi đây nằm trong top 3 nhà hàng kiểu Trung Quốc đặc sắc nhất tại Hà Nội. 

John Anthony nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ thực khách. 

John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum là một trong những nhà hàng đẳng cấp quốc tế. 3vi.vn tin rằng, nơi đây luôn đảm bảo cung cấp những dịch vụ và trải nghiệm hàng đầu cho khách hàng. Nếu có dịp ghé đến Hà Nội, bạn đừng quên ghé đến nơi đây để thưởng thức các món ngon nhé!