Sâm Bố Chính sản vật tiến vua quý hiếm
Sâm Bố Chính Quảng Bình được phát hiện từ khoảng 300 năm trước, được xem là vị thuốc quý hiếm và là sản vật để dâng lên tiến vua năm xưa, còn là niềm tự hào của người ở một vùng quê nghèo khó khi vùng đất quê hương lại chất chưa vị thuốc quý này, để tỏ lòng thành kính với vua. Ngày nay theo theo nghiên cứu, sâm Bố Chính Quảng Bình là loại sâm quý hiếm chứa nhiều dược tính và dinh dưỡng cao, giúp cho người dùng cải thiện sức khỏe và bồi bổ sức khỏe.
Sâm Bố Chính được xem như là món quà đặc sản của vùng đất nơi đây, dùng sâm Bố Chính Quảng Bình để làm món quá ý nghĩa sau mỗi chuyến du lịch để thể hiện chân tình với người thân luôn là sự lựa chọn của mỗi ai khi đến với du lịch Quảng Bình.
Sâm Bố Chính Quảng Bình được đánh giá cao nhất về chất lượng so với sâm Bố Chính ở vùng khác. Ảnh: Jindo
Đôi nét về sâm Bố Chính Quảng Bình
Qua cẩm nang du lịch đã từng chia sẻ, sá sùng sông Gianh Quảng Bình là một trong những sản vật để tiến vua năm nào thì giờ đây, ở mảnh đất này lại có thêm một vị thuốc quý giá đó chính là sâm Bố Chính, cũng thuộc hàng cực phẩm hiếm hoi với giá trị dinh dưỡng cực cao.
Sâm Bố Chính Quảng Bình ngày nay không chỉ là món quà được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất cằn cỗi đầy nắng gió này, mà nó còn giúp người dân nơi đây cải thiện đời sống đáng kể, phát triển từng ngày. Chính vì thế, sâm Bố Chính đối với người con đất Quảng Bình như là một sản vật, mà qua đó từng câu chuyện về loại sâm quý này được người dân tự hào kể mãi về sau.
Khi đến với du lịch Quảng Bình chắc hẳn ai cũng muốn ghé thăm vùng đất sâm Bố Chính phát triển, để có dịp nghe về mỗi câu chuyện và có thể mua được những sản vật chất lượng, chân thật nhất. Hãy cùng 3vi.vn tìm hiểu đôi nét về loại sâm quý này có nguồn gốc như thế nào.
Sâm Bố Chính có hoa màu hồng hoặc đỏ nhạt toàn bộ củ sâm là phần có thể dụng được có chất lượng như sâm Hàn Quốc. Ảnh: Phong Nha Explorer
2.1 Nguồn gốc của sâm Bố Chính Quảng Bình?
Sâm Bố Chính hay có tên đầu tiên là sâm Thổ Hào có nguồn gốc đầu tiên tại Thanh Hà, Thanh Chương, Nghệ An. Theo thời gian sâm Thổ Hào tại đây bị khai thác dần cạn kiệt và trở nên khan hiếm. Để phục hồi loại dược phẩm quý hiếm người dân bắt đầu tìm kiếm loại sâm này ở các vùng khác.
Đến năm 1400, được danh y Hải Thượng Lãn Ông dùng làm thuốc lần đầu tiên tại Châu Bố Chính (nay thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) với tên gọi mới là sâm Bố Chính, và từ đó loại sâm này đã được khôi phục và xem như là dược liệu quý để dâng vua tiến chúa.
Sâm Bố Chính tiền thân có tên gọi khác là sâm Thổ Hào sau này được khái thác ở Châu Bố Chính
Sâm Bố Chính được khai thác sản xuất, xây dựng thương hiệu rộng rãi ở nhiều khu vực khác. Clip: VTV
2.2 Tác dụng của sâm Bố Chính Quảng Bình
Cây sâm Bố Chính với rất nhiều dưỡng chất, có chất lượng tương đương với các loại sâm Hàn Quốc. Đây là một vị thuốc quý hiếm và giá trị cao thuộc vào hàng cực phẩm tiến vua chính vì thế công dụng của nó có thể ngăn ngừa và chữa rất nhiều bệnh. Hỗ trợ điều trị các loại bệnh liên quan đến hô hấp ở trẻ em, điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ cho bệnh hen suyễn, bồi bổ cơ thể, chữa suy nhược thần kinh,… còn là một vị thuốc trong đa số thang thuốc đông y.
Bên cạnh đó, sâm Bố Chính Quảng Bình mang tính hàn vị hơi đắng, ngọt hậu rất thích hợp với những người bị nóng trong, táo bón, thanh lọc cơ thể, giúp cải thiện biếng ăn ở trẻ em gầy gò châm lớn. Với lượng dùng vừa phải 10 – 20g mỗi ngày, dạng rượu ngâm hoặc bột hay thuốc chưng sắc giúp hạ sốt và chữa ho lâu ngày, viêm phế quản, đau lưng, đau mình, hoa mắt, chóng mặt, chữa các bệnh như cảm cúm, rối loạn tiêu hóa, tinh thần bất an, cải thiện sức khỏe, tăng sức dẻo dai.
Sâm Bố Chính là vị thuốc hữu hiệu trong mọi thang thuốc của thầy Đông Y. Ảnh: Phong Nha Explorer
2.3 Các món được làm từ sâm Bố Chính Quảng Bình
Nếu tại Ba Đồn có dây chuyền đóng gói tỏi Quảng Minh Quảng Bình cũng là một trong những đặc sản chất lượng được nhiều người biết đến, thì ở đây với chuỗi dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, sâm Bố Chính được dùng làm ra những sản phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe như: sâm tươi, sâm khô, kẹo sâm, trà sâm Bố Chính… là những món ăn đặc sản góp phần không nhỏ vào ngành du lịch Quảng Bình.
Bên cạnh đó sâm Bố Chính Quảng Bình còn được dùng như một thực phẩm kết hợp vào món ăn hàng ngày như: Gà hầm sâm, cháo sâm, chè sâm Bố Chính, sườn non hầm sâm Bố Chính,… Những món ăn này rất hiệu quả cho việc bồi bổ sức khỏe cho người lớn tuổi và hồi phục sức khoẻ sau khi ốm dậy.
Sâm Bố Chính được sử dụng như một nguyên liệu chế biến thành món ăn gà hầm sâm có tác dụng bồi bổ cơ thể cho người lớn tuổi
Đặc biệt hơn khi ngâm sâm Bố Chính với rượu Võ Xá Quảng Bình , là sự kết hợp 2 loại đặc sản của vùng đất Quảng Bình mang lại cho bạn một vị thuốc đặc biệt, ngăn chặn các bệnh về xương khớp, tráng dương, bổ thận, nâng cao sức khoẻ cho người cao tuổi. Do đó đây chính là những món quà đặc sản ý nghĩa khi ai ghé thăm du lịch Quảng Bình cũng muốn mang về tặng bố mẹ và người thân.
Sâm Bố Chính Quảng Bình tuy có tính nhẹ nhưng vẫn có khả năng gây kích ứng với người không hợp cơ địa, nếu gặp phải các triệu chứng sau bạn nên ngưng sử dụng hoặc đến kiểm tra y tế: nổi mề đay, ngứa ngáy, da ửng đỏ,cảm thấy khó thở, giảm huyết áp.
Sâm Bố Chính Quảng Bình ngâm rượu sẽ trở thành vị thuốc hiệu quả để chữa bệnh xương khớp. Ảnh: Phong Nha Explorer
Xem thêm: Nhấp thử rượu Võ Xá Quảng Bình ngon quên lối về
Thông tin đặc sản sâm Bố Chính Quảng Bình
Sâm Bố Chính Quảng Bình từ lâu đã trở thành đặc sản quý hiếm của vùng đất này, là vật phẩm được mọi người khi đến đây đều muốn tìm mua về để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sâm Bố Chính đến từ các vùng khác nhau ở Việt Nam. Tuy nhiên theo nghiên cứu, sâm Bố Chính Quảng Bình là loại sâm có chất lượng cao nhất, do sâm được lớn lên tại vùng đất có khí hậu khắc nghiệt bậc nhất và vùng đất ở đây như được thiên nhiên bồi đắp mà chất lượng sâm tốt hơn hẳn.
Với giá tham khảo: 300.000đ – 1.000.000đ/kg tuỳ vào loại sâm Bố Chính có kích thước khác nhau mà giá thành khác nhau.
Địa chỉ cung cấp Sâm Bố Chính Quảng Bình chất lượng:
Cửa hàng Sâm Bố Chính: 19 Lý Thường Kiệt, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình
Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City: 103 đường Trương Pháp, TP Đồng Hới.
Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng: 185 Trương Pháp, TP Đồng Hới
Sâm Bố Chính Quảng Bình được sản xuất thành nhiều sản phẩm khác nhau trở thành đặc sản quý báu của du lịch Quảng Bình. Ảnh: Quang Binh Travel
Lựa chọn sâm Bố Chính Quảng Bình để dành tặng người thân sau mỗi chuyến du lịch luôn là điều ý nghĩa tuyệt vời nhất. Vùng đất Quảng Bình luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai đam mê du lịch, không chỉ sở hữu phong cảnh đẹp tuyệt vời mà ở vùng đất này luôn chất chứa nhiều loại sản vật quý hiếm, luôn là niềm tự hào của người con đất Quảng Bình về một vùng đất dù khô cằn, nhưng vẫn luôn chứa đựng những điều tuyệt vời của tạo hoá ban tặng. Ai đi xa đều luôn nhớ về, ai đến đây đều lưu luyến về một vùng đất nghĩa tình trừu phú. Sâm Bố Chính Quảng Bình không chỉ là sản vật của quê hương, mà còn là sợi dây gắn kết tình thân giữa mọi người trên khắp mọi miền đất nước.
