Nghe tên trông có vẻ hoài cổ, thế nhưng Xưa Đà Lạt thật ra chính là một trong những quán nổi bật trong cộng đồng du khách và cả người dân địa phương với hương vị món ăn thơm ngon cùng không gian xưa, cổ kính và đậm đà bản sắc Việt.
Bạn đã biết chính xác địa chỉ quán Xưa Đà Lạt ở đâu chưa?
Địa chỉ: 427/ lô 3 Tô Ngọc Vân, Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 11:30 đến 23:00
Số điện thoại liên hệ: 0976 797 777
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ / món
Tọa lạc tại khu vực trung tâm thành phố nơi trục đường Phan Đình Phùng tấp nập người xe qua lại, thế nhưng quán Xưa Đà Lạt lại sở hữu không gian tương đối lớn và rộng rãi, thoáng đãng với bàn được thiết kế lớn, thích hợp cho những gia đình hoặc nhóm bạn đông người trong hành trình khám phá Đà Lạt mộng mơ.
Bạn có thể đi theo bản đồ để đến quán Xưa Đà Lạt, đường cũng dễ đi thôi nè
Bởi vì nằm tại khu vực trung tâm thành phố và cực gần với những điểm tham quan Đà Lạt nổi tiếng khác như Hồ Xuân Hương, chợ đêm, v.v. thế nên bạn có thể dễ dàng di chuyển đến quán bằng xe taxi hoặc xe máy đều được cả.
Bật mí với bạn là quán Đà Lạt Xưa nằm cực gần với các điểm tham quan nổi tiếng khác tại địa phương, chẳng hạn như nhà thờ Domain De Marie được xây dựng theo phong cách Tây Âu hoặc chùa Linh Sơn, chùa Linh Quang, chùa Kỳ Vân, v.v nữa đó.
Quán Xưa Đà Lạt có điều gì đặc biệt?
2.1 Sự đặc biệt của quán Xưa Đà Lạt trong không gian và phong cách bài trí rất Việt Nam
Không gian quán được thiết kế theo phong cách hoài cổ đậm chất xưa, cổ kính và khắc họa rõ nét bản sắc văn hóa Việt xưa với các vật dụng trang trí hầu hết được làm từ các loại tre, nứa, mang đến sự thân thiện, ấm cúng và gần gũi cho mọi người. Đặc biệt hơn, quán còn dùng những bức tường gạch đỏ và bàn ghế gỗ làm điểm nhấn, góp phần tô đậm vẻ đẹp hài hòa và tinh tế của tổng thể không gian quán.
Cả không gian quán như sáng bừng với những chiếc đèn lồng lung linh được treo khắp nơi
Đặc biệt hơn, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy những chiếc lồng đèn rực rỡ sắc màu được treo khắp không gian quán, biến nơi đây trở thành một Hội An thu nhỏ giữa lòng thành phố Đà Lạt quanh năm sương mù lãng đãng. Dưới ánh đèn vàng mờ ảo, không gian của quán như khắc họa đậm nét vẻ cổ xưa và hoài niệm.
2.2 Quán Xưa Đà Lạt với sự đặc biệt đến từ món ăn đậm đà hương vị truyền thống
Không chỉ sở hữu không gian lãng mạn, ấm cúng với lối bài trí rất cổ xưa, rất Việt Nam, quán Xưa Đà Lạt còn mang đến cho thực khách những món ăn đậm đà hương vị cổ truyền. Là quán chuyên về các món nướng và lẩu, thế nên khi đến Xưa Đà Lạt, thực khách có thể lựa chọn giữa hai hình thức nướng là nướng ngói hoặc nướng lò.
Món bò nướng ngói tại quán nhận được sự đánh giá cao của thực khách với vị thơm ngon vừa phải
Ngói vốn là vật dụng gắn liền với miền quê Việt Nam, xuất hiện trên những mái trường học thân thương, trên mái đình cong cong hoặc trên những ngôi nhà đơn sơ bình dị. Với sự sáng tạo và biến hóa không ngừng, chẳng biết từ bao giờ ngói đã trở thành một trong những loại hình nướng bên cạnh nướng bên vỉ nướng hoặc bên bếp than hồng vốn dĩ quen thuộc từ bao lâu nay.
Đặc biệt hơn, với nền ẩm thực Đà Lạt thì hầu hết các loại thịt đều được nướng bằng ngói để giữ trọn vẹn hương vị của món ăn và không bị tình trạng quá lửa khét thịt. Tuy nhiên nếu lựa chọn nướng bằng ngói thì thịt vẫn còn giữ lượng lớn dầu mỡ trong đó, sẽ không phù hợp với những bạn hay bị ngấy dầu. Và đồng thời nếu nướng bằng ngói, bạn phải cực kỳ kiên nhẫn luôn vì thời gian nướng thịt sẽ lâu hơn nếu so với nướng bằng lò nên nếu muốn thưởng thức, nhớ là phải bình tĩnh nha bạn ơi.
Hoặc nếu bạn là tuýp người thích khám phá những điều mới mẻ, hiện đại, vậy thì nướng lò sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Với hệ thống hút khói được trang bị khắp không gian quán, bạn sẽ không sợ gặp phải tình trạng người như một tảng thịt hun khói sau khi dùng bữa đâu nè.
Xem thêm: Thịt nướng ngói Đà Lạt – TOP5 quán nướng ngói nổi tiếng xứ sương mù
Chính bởi thế nên quán luôn trong tình trạng đông khách, đặc biệt trong những ngày cuối tuần hoặc các dịp lễ, tết. Ảnh: Xưa Đà Lạt
Thưởng thức đồ nướng thì phải có chút xíu cháy xém ở rìa thịt thì mới ngon đúng không nè? Tuy nhiên dù là nướng ngói hay nướng lò thì cả hai phương pháp này đều hứa hẹn mang đến cho thực khách những phút giây trải nghiệm ẩm thực thú vị, đồng thời giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà rất riêng của những món nướng tại Đà Lạt ngàn hoa thơ mộng.
2.3 Và sự đặc biệt của quán Xưa Đà Lạt đến từ thực đơn đa dạng, hấp dẫn
Bởi vì là quán chuyên về các món thịt nướng và lẩu, thế nên các món của quán được tẩm ướp vừa vặn, tròn vị lại rất mềm, thơm và ngọt thịt. Bạn đừng lo nếu ăn quá nhiều thịt sẽ bị ngấy nhé, bởi quán cũng có cả một loạt các món salad trộn hấp dẫn với vị chua vừa phải, đảm bảo giải ngấy cực xịn luôn đó. Giữa trời Đà Lạt se se lạnh mà cùng hội bạn thân hoặc những người thân yêu trong gia đình quây quần bên bếp lò bập bùng lửa với những miếng thịt vàng ươm vừa chín tới thì tuyệt vời phải biết đúng không nè bạn ơi?
Quán còn có cả món hải sản khay với nhiều loại hải sản như crawfish, nghêu, vẹm xanh, bắp, xúc xích, v.v.
Không chỉ phục vụ một loạt các món nướng ngói và nướng lò hấp dẫn, quán Xưa Đà Lạt còn có cả một menu đa dạng với các món lẩu, đặc biệt là món lẩu bò nấu cùng bông atiso, dao động trong khoảng từ 200.000 VNĐ là đủ để lấp đầy cái bụng rỗng của bạn rồi nè.
Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại món ăn chính khác như cơm chiên hải sản, cơm chiên dương châu, cơm chiên Xưa, mì xào giòn thập cẩm, v.v., chắc chăn sẽ khiến bạn ăn đến no căng bụng mới thôi đó.
Các món ăn nổi bật tại quán Xưa Đà Lạt bạn nhất định phải thử
Sở hữu danh sách dài những món ăn với nào nướng, nào lẩu, cơm chiên và mì xào đủ để cả những bạn kén ăn nhất cũng có thể thoải mái lựa chọn, thế nhưng theo 3vi.vn thì nếu có dịp đến quán, bạn nhất định phải thử các món mà tụi mình bật mí ngay sau đây. Không ăn là uổng lắm đó nha bạn ơi!
3.1 Bò nướng
Là một trong những món ‘signature’ của quán và nếu bước vào quán, đảo mắt nhìn quanh một vòng thì hầu như bàn nào cũng gọi món này cả. Món ăn chỉ là sự kết hợp đơn giản giữa những miếng thịt bò tươi rói được cắt đều với phần nạc và sớ gân, miếng mỡ nằm đan xen nhau với rổ rau sống, ấy vậy mà lại hấp dẫn và thơm ngon đến lạ. Đặc biệt hơn, quán còn có món thịt bò cuộn nấm kim châm giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Món bò nướng với những miếng thịt xen kẽ gân, mỡ hấp dẫn
Hầu hết thực khách đều đánh giá món bò nướng của quán có hương vị thơm ngon, tẩm ướp vừa vặn nhưng vẫn giữ được trọn vẹn vị tươi ngon của thịt bò, không bị mùi hương của các loại gia vị lấn át mất.
3.2 Lẩu bò nấu bông atiso
Là một trong những món đặc sản Đà Lạt, thế nên khi đến với thành phố ngàn hoa, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy bất kì hàng lẩu bò nào trên khắp mọi nẻo đường. Thế nhưng món lẩu bò nấu với bông atiso của quán Đà Lạt xưa lại khiến người ta ai đã ăn một lần đền nhớ mãi không quên.
Trông cả bàn ăn có hấp dẫn không cơ chứ?
Một phần lẩu bò tại quán đầy ụ với các lại nguyên liệu hấp dẫn, nào thịt bò tơ mềm, dai nấu vừa đủ lửa cho đến hương vị nước lẩu ngọt thanh tự nhiên do nấu cùng hoa atiso, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Dùng kèm với lẩu là các loại rau xanh, đậu hũ non, mì tươi hoặc mì gói tùy theo nhu cầu của thực khách.
3.3 Hải sản nướng
Tuy là thành phố vùng núi thế nhưng bởi vì nằm gần với Đà Lạt là một loạt các thành phố biển nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào như Nha Trang, Ninh Thuận, thế nên đừng quá ngạc nhiên nếu có ai đó lên Đà Lạt và rủ bạn đi ăn hải sản nướng nhé.
Quán còn cả món bạch tuộc phô mai dành cho team mê các món béo béo ngậy ngậy nữa nè
3.4 Salad
Được ví von là thiên đường của các loại rau củ, thế nên bạn có thể dễ dàng gọi một đĩa salad nếu vào bất kì quán ăn nào tại Đà Lạt. Thế nhưng salad của Xưa Đà Lạt lại rất được lòng thực khách với vị chua vừa phải, trộn cùng với các loại rau tươi xanh, khi ăn vào vẫn cảm nhận được trọn vẹn vị giòn vừa phải của rau tươi, rất thích hợp để giải ngấy sau khi ăn quá nhiều thịt trong bữa ăn.
Giữa trời Đà Lạt se se lạnh mà cùng hội bạn thân quây quần bên bếp nướng thì thích phải biết
Là một trong những quán chuyên về các món nướng và lẩu với hương vị đậm đà, Xưa Đà Lạt đã thật sự trở thành lựa chọn hoàn hảo dành cho thực khách trong những ngày về với thành phố ngàn hoa xinh đẹp. Bạn ơi, nếu có dịp về Đà Lạt, nhất định phải thử ghé qua thưởng thức xem 3vi.vn gợi ý có đúng không nhé.
