Nhà hàng Khao Lao là một trong số hiếm hoi những nhà hàng chuyên các món Lào tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Tại đây mỗi món ăn đều được chế biến theo công thức truyền thống, khiến ẩm thực xứ sở Triệu Voi đến gần hơn với người Việt. Cùng theo chân 3vi.vn khám phá chuỗi nhà hàng này nhé.
Các chi nhánh nhà hàng Khao Lao tại Hà Nội
Nhà hàng Khao Lao có 18 chi nhánh trên cả nước, trong đó có 9 chi nhánh tại Hà Nội bao gồm:
KHAO LAO AEON MALL HÀ ĐÔNG
Lô T249-259 – Tầng 2 – Khu Dân cư, Hoàng Văn Thụ, Hà Đông, Hà Nội
KHAO LAO VINCOM PHẠM NGỌC THẠCH
Tầng 5 Vincom Center, 02 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
KHAO LAO NGUYỄN CHÍ THANH
Toà M3-M4, 91 Nguyễn Chí Thanh
KHAO LAO BIG C THĂNG LONG
Tầng 1, Big C Thăng Long, 222 Trần Duy Hưng, Hà Nội
KHAO LAO CENTER POINT
Tầng 5, TTTM Center Point, 85 Lê Văn Lương, Hà Nội
KHAO LAO THE MANOR
Tầng 1, The Manor, Nam Từ Liêm, Mễ Trì, Hà Nội
KHAO LAO DUY TÂN
Tầng 5, 6 số 10 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
KHAO LAO NHÀ CHUNG
Số 9 Nhà Chung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
KHAO LAO VINCOM CENTER METROPOLIS
Tầng L3, TTTM Vincom Center Metropolis, 29 Liễu Giai, Q. Ba Đình, Hà Nội
Fanpage: Khao Lao – Nhà hàng Lào
Website: https://khaolao.vn/
Khung giờ hoạt động: Linh động theo từng chi nhánh
Không gian nhà hàng Khao Lao được bày trí với không gian vô cùng ấm cúng
Xem thêm: TSF Thai Street Food – Ẩm thực đường phố Thái Lan giữa lòng Hà Nội
Không gian tại nhà hàng Khao Lao
Khao Lao là chuỗi nhà hàng Lào đầu tiên tại Việt Nam, mang theo nền ẩm thực mới mẻ và xa lạ đến với thực khách. Tại đây các món ăn đặc trưng của đất nước Triệu Voi được chế biến đầy tinh tế từ nguyên liệu và công thức truyền thống Lào, chinh phục thực khách bằng màu sắc riêng biệt.
Nhà hàng Khao Lao thu hút rất đông đúc thực khách
Ngay từ khi ra đời, Khao Lao đã đặt trên vai mình trọng trách mang những món ăn tinh túy của người Lào đến với Việt Nam. Mỗi món ăn tại nhà hàng chính là sự hòa hợp trọn vẹn nhất của ẩm thực truyền thống và ẩm thực hiện đại, dù có thay đổi để phù hợp với thực khách Việt Nam và quốc tế những vẫn giữ nguyên linh hồn của mỗi món ăn.
Nhà hàng Khao Lao mang đến không gian ẩm thực mới lạ và độc đáo
Toàn bộ 18 chi nhánh trên cả nước của chuỗi nhà hàng Khao Lao đều đi theo một phong cách thiết kế và không gian đồng bộ với màu vàng nâu ấm cúng làm chủ đạo. Không gian bên trong nhà hàng vừa hiện đại, vừa gần gũi, ấm áp khiến thực khách thưởng thức mỗi món ăn thêm trọn vẹn hơn. Tại đây bạn sẽ cảm nhận được sự dung dị, mộc mạc từ bộ bàn ghế gỗ truyền thống, từ cách nhân viên phục vụ đến hương vị từng món ăn. Tất cả những gì Khao Lao xây dựng chính là giá trị bền vững, không chỉ là ẩm thực mà còn là tâm huyết, là ước mơ gửi gắm trong từng món ăn mang đến khách hàng.
Thiết kế nội thất sang trọng, gần gũi, ấm áp
Thực đơn tại nhà hàng Khao Lao
Với 18 chi nhánh từ Bắc vào Nam, tại mỗi nhà hàng menu các món ăn của Khao Lao sẽ có sự thay đổi. Thế nên 3vi.vn sẽ cùng bạn điểm qua những món ăn đặc trưng nhất để bạn dễ dàng có cái nhìn tổng quan về thực đơn tại chuỗi nhà hàng này nhé.
3.1 Các món khai vị
Khai vị tại Khao Lao chủ yếu là các món rau được kết hợp với mắm đặc trưng của người Lào đó là mắm Kapi truyền thống. Ngoài ra bạn còn có thể lựa chọn chân gà rút xương hoặc trứng lòng đào sốt. Các món khai vị có giá từ 19.000 đến 79.000 đồng, một cách bắt đầu vừa nhẹ nhàng về hương vị vừa nhẹ nhàng về mức giá phải không nào.
Một món khai vị ngon sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn
Xem thêm: The 5th Flavor – Không gian ẩm thực châu Âu ấm cúng, sang trọng
3.2 Các món canh soup
Nổi bật nhất trong các món canh phải kể đến tomyum hải sản – món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái và Lào. Ngoài ra bạn còn có thể lựa chọn các loại canh tomyum kết hợp với những thực phẩm khác hoặc canh nấm, canh ngao hấp, canh bắp bò, canh cá để bữa ăn thêm hấp dẫn hơn.
Canh cá tại nhà hàng Khao Lao
3.3 Các món gỏi – nộm
Gỏi nộm là phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Lào, nếu cảm thấy rau quá đơn giản thì bạn cũng có thể chọn gỏi làm món khai vị. Các loại gỏi tại nhà hàng Khao Lao rất đa dạng, bao gồm một vài món nổi bật như gỏi xoài chua cay, gỏi xoài cá trê, gỏi xoài hải sản, miến hải sản, các loại lạp bò, lạp vịt, lạp gà, lạp cá. Bên cạnh đó là các món tằm của người Lào, tương tự với nộm của Việt Nam, kết hợp nhiều loại nguyên liệu và gia vị nên rất dễ ăn.
Món tằm đặc trưng của ẩm thực Lào
3.4 Các món xào
Món xào (món pắt) của người Lào khá tương đồng với người Việt, chủ yếu sử dụng rau củ xào cùng các loại thịt, cá. Tuy nhiên khác biệt là ở phần gia vị, vì người Lào có những món mắm đặc trưng khiến món ăn mang phong vị rất riêng.
Một số món xào thơm ngon bạn nhất định phải thử khi đến nhà hàng Khao Lao: rau muống đỏ lửa, susu pắt tỏi, cá pắt cần tây, rau muống xào sốt winai…
3.5 Thực đơn món chính tại nhà hàng Khao Lao
Đi vào món chính chúng ta cũng sẽ thấy được sự tương đồng của người Việt và người Lào. Món chính đa phần là các loại thịt heo, thịt gà, thịt bò, hải sản được chế biến theo công thức truyền thống của người Lào.
Một số món ăn đậm đà và độc đáo như: cua biển sốt ớt, bò nướng luang prabang, cánh gà chiên mắm, thịt heo nướng xiên ăn kèm xôi…
3.6 Thực đơn các món cá
Các là một phần không thể thiếu tại nhà hàng Lào được vì người dân của đất nước này chủ yếu sử dụng thực phẩm là cá. Các loại cá đa dạng sẽ được nướng, quay, sốt theo yêu cầu của khách hàng. Mỗi con cá lớn cho thể cùng lúc làm nhiều món theo ý thực khách.
Cá chiên tẩm sốt vô cùng thơm ngon
3.7 Các món cà ri
Cà ri cũng là món ăn đặc trưng của ẩm thực Lào. Tại Khao Lao bạn có thể thưởng thức cà ri vàng hải sản, cà ri tôm… Các món cà ri hợp ăn kèm cùng cơm trắng, hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy khiến thực khách khó quên.
3.8 Các món mì – miến – cơm
Thực tế tại Lào người dân chủ yếu chủ ăn gạo nếp nấu thành xôi, không ăn gạo tẻ như người Việt nên không có nhiều các món ăn như miến, hủ tiếu, mì, cơm tẻ… Tuy nhiên nhà hàng Khao Lao đã biến tấu những món ăn này cùng cách chế biến truyền thống của người Lào để gần gũi và phù hợp hơn với người Việt.
Thực khách có thể chọn thưởng thức các loại cơm chiên, miến xào, phở xào, hủ tiếu tomyum khi được chế biến theo phong cách Lào lại mang hương vị rất mới lạ. Ngoài ra bạn còn có thể thử một số món xôi đặc trưng của nước láng giềng như xôi Lào, xôi nếp than.
3.9 Menu các món lẩu
Lẩu tại nhà hàng Khao Lao gồm các hương vị tomyum, bò, cá. Mỗi loại đều có công thức riêng, với rất nhiều topping và rau sống đi kèm. Mỗi nồi lẩu tại đây không quá lớn, phù hợp với 2 người trở lên.
Những phần thịt tẩm ướp thơm lừng ăn kèm cùng lẩu tomyum
3.10 Đồ uống và tráng miệng
Đồ uống tại Khao Lao chủ yếu là các món nước ép, sinh tố, kem, các loại trà, nước ngọt. Đặc biệt nhà hàng phục vụ những loại bia Lào rất hấp dẫn và mới lạ. Bia Lào nấu từ gạo nếp nên cũng có hương vị khác biệt so với bia tại Việt Nam, bạn nhất định phải thử nhé.
Nhân viên phục vụ trong trang phục Lào truyền thống
Trên đây là những thông tin về nhà hàng Khao Lao mà 3vi.vn muốn mang đến cho bạn. Hi vọng với những kinh nghiệm này, bạn sẽ thưởng thức thật trọn vẹn hương vị các món truyền thống của Lào tại chuỗi nhà hàng này nhé. 3vi.vn chúc bạn có chuyến đi khám phá Hà Nội với thật nhiều những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
