Nhà hàng Salmonoid là một trong những địa điểm hiếm hoi phục vụ các món ăn kết hợp ẩm thực Á, Âu dựa trên nguyên liệu chính là cá hồi và rất nổi tiếng ở thủ đô Hà Nội. Với không gian ấm cúng và xinh xắn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những món cá hồi cực ngon, hấp dẫn khi tới đây. Hãy cùng 3vi.vn “nghía” qua vài điểm cộng to đùng của nhà hàng Salmonoid dưới đây nhé!
Giới thiệu tổng quan về nhà hàng Salmonoid
Vị trí: số 32C đường Cao Bá Quát, quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam
Số điện thoại: 024.3200.0628 – 0911.023.432
Email: contact@salmonoid.vn
Website: https://salmonoid.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/salmonoid.vn/
Instagram: salmonoid32.vn
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSerM5GEV/
Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
Giá tham khảo: 200.000VNĐ – 600.000VNĐ
Đối với nhiều người, Hà Nội “băm sáu” phố phường, hay Hà Nội trà chanh chém gió… cùng lịch sử nghìn năm văn hiến là đích đến của nhiều tín đồ xê dịch. Bên cạnh những chốn thú vị đang “đốn tim” giới trẻ Hà Thành nào là Chợ Đồng Xuân, Hoàng Thành Thăng Long, Làng Gốm Bát Tràng… thì nhà hàng, quán ăn ở đất thủ đô cũng khiến biết bao những ai sành ăn phải điên đảo. Trong đó, nổi bật là nhà hàng Salmonoid, khiến những ai sành ăn đều phải “điên đảo”.
Được ra mắt từ năm 2015, nhưng nhà hàng Salmonoid đã nhanh chóng chiếm trọn sự yêu thích của tín đồ ẩm thực trở thành tọa độ lý tưởng để hẹn hò, không chỉ người dân thủ đô, mà còn cả du khách đang check-in Hà Nội.
Xem thêm: Buổi hẹn hò ngọt ngào tại nhà hàng Botanica Restaurant ở Hà Nội
Cho đến lúc này, nhà hàng Salmonoid là nơi hiếm hoi chuyên về cá hồi kiểu Pháp duy nhất tại Hà Nội. Ảnh: @salmonoid.vn
Tọa lạc trong một khuôn viên của biệt thự Pháp cổ, lại ẩn mình trên con phố nhỏ Cao Bá Quát, trung tâm thành phố, khiến không ít thực khách phải ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp nhẹ nhàng, tựa như góc Paris giữa lòng Hà Nội. Đến với nhà hàng Salmonoid, bạn không chỉ được thưởng thức những đồ ăn là mê ngay, mà còn nhìn ngắm một Hà Nội khác lạ, rất “tình”.
Đi qua góc phố nhỏ sống ảo “thần thánh” là sẽ tới được nhà hàng Salmonoid. Ảnh: @salmonoid.vn
Thời điểm nào lý tưởng để thực khách ghé thăm nhà hàng Salmonoid?
Thời gian hoạt động của nhà hàng Salmonoid sẽ bắt đầu từ 10 giờ sáng, và ngừng nhận khách lúc 22:30. Theo kinh nghiệm của “fan ruột” nhà hàng, do luôn được các “tài tử, giai nhân” ưu ái ủng hộ, nên nơi đây lúc nào cũng đông. Vì vậy, thực khách trước khi ghé tới nhà hàng thì nên nhấc máy, gọi điện thoại để chọn cho mình vị trí đẹp nhất để tận hưởng bữa ăn lãng mạn, ấm cúng bên cạnh những người thân yêu. Số điện thoại thì 3vi.vn đã cẩn thận để lại ở phía trên rồi nhé bạn ơi!
Đặt bàn tại nhà hàng Salmonoid để chọn vị trí có không gian Rooftop rộng mở, đón nắng ấm ngập tràn. Ảnh: @salmonoid.vn
Trải nghiệm không gian sang trọng trong nhà hàng Salmonoid khiến thực khách phải tới check-in liên tục
Ấn tượng đầu tiên khiến tín đồ ẩm thực phải đắm say chính là không gian vô cùng sang chảnh của nhà hàng Salmonoid. Ngay từ khi bước vào, hẳn là thực khách sẽ liên tục xuýt xoa, trầm trồ với lối kiến trúc cổ kính đậm chất Pháp, kết hợp thiết kế nội thất tối giản, hiện đại, mang đến cho các “thánh ăn” cảm giác vừa gần gũi lại vừa ấm áp. Nhà hàng Salmonoid bao gồm 3 tầng chính:
– Ở tầng 1, nhà hàng Salmonoid sử dụng gam màu chủ đạo là trắng thanh lịch, kết hợp với màu xanh tím than của những khăn trải bàn, khiến khung cảnh nơi đây vừa hiện đại, lại pha một chút “vintage”. Ngoài ra, nhà hàng còn rất tinh tế khi trang trí một lọ hoa nhỏ xinh trên bàn, tạo cảm giác lãng mạn cho những cặp đôi khi dùng bữa tại đây. Đặc biệt, tầng 1 của nhà hàng Salmonoid còn có quầy bar, là chốn trò chuyện gặp gỡ bạn bè hay đối tác. Thêm nữa, cạnh quầy bar bạn sẽ thấy tủ rượu với hàng loạt thương hiệu “cộm cán”, hứa hẹn sẽ làm hài lòng tất cả những vị khách khi tới đây.
Quầy rượu đẹp như mơ
– Với không gian trong nhà ấm cúng, tầng 2 của nhà hàng Salmonoid rất phù hợp cho những cặp đôi yêu thích sự yên tĩnh. Nếu muốn “đổi gió”, bạn có thể chọn không gian ngoài trời. Tại đây, thực khách có thể cảm nhận được sự gần gũi với thiên nhiên, khiến món ăn trở nên ngon miệng.
Chút ít lá cây được trang trí tô điểm trên bàn ăn. Ảnh: @salmonoid.vn
Bạn sẽ được mãn nhãn không gian đậm chất xanh tại đây. Ảnh: @salmonoid.vn
– Tại tầng 3, những chiếc bàn được “decor” rất bắt mắt, “bonus” một chút không gian xanh là vài chậu cây nhỏ xinh tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi dùng bữa tại đây. Dưới ánh đèn vàng lung linh và giữa một không gian yên tĩnh, quả thật nhà hàng Salmonoid xứng đáng trở thành nơi “đưa nhau đi trốn” lý tưởng tại đất thủ đô.
Cầu thang đưa thực khách dẫn lên tầng 3 tại nhà hàng Salmonoid
Hẹn hò cùng “gấu” ở đây là “đúng bài” luôn rồi. Ảnh: @salmonoid.vn
Những món ăn nhất định phải thử khi đến nhà hàng Salmonoid
Đúng như với tên gọi, tại nhà hàng Salmonoid, cá hồi được xem là món chủ đạo, linh hồn của bữa ăn. Nếu là “tấm chiếu mới”, lần đầu tiên xem thực đơn của nhà hàng, hẳn là bạn sẽ cảm thấy “choáng” vì có quá nhiều sự kết hợp mới lạ chỉ có tại đây. Đây hẳn là nhà hàng duy nhất tại thủ đô có thực đơn cá hồi phong phú và độc đáo. Chỉ tính riêng các món cá hồi sống, nhà hàng Salmonoid đã phân ra 3 loại rồi, nào là cá hồi muối, cá hồi hun khói và cá hồi tươi.
4.1 Set khai vị Tapas
Tapas là bữa khai vị nhỏ với rượu và bia, bao gồm các đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói, cá hồi và phô mai… Set khai vị của Tapas tại nhà hàng Salmonoid bao gồm 4 món khác nhau về cá hồi bao gồm: Burger cá hồi, bánh quy kẹp bơ và cá hồi, cá hồi cream cheese, xiên tổng hợp là cá hồi, phô mai, quýt.
Món Burger cá hồi ở nhà hàng Salmonoid chỉ nhìn thôi là muốn măm măm ngay. Ảnh: @salmonoid.vn
4.2 Salad cá hồi và nước ép táo xanh ở nhà hàng Salmonoid
Thực khách hẳn sẽ cảm thấy tươi mát khi nghĩ ngay đến món salad cá hồi và nước ép táo xanh của nhà hàng Salmonoid. Với sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa nước ép táo xanh chua mát cùng cá hồi mặn, giúp đánh thức vị giác và cân bằng độ béo của cá hồi, khiến thực khách “ăn một lần là nhớ mãi một đời”.
4.3 Món cheese Raclette tại nhà hàng Salmonoid
Tiếp theo, nhiều thực khách đến đây lần đầu chia sẻ đều bị chinh phục bởi món Cheese Raclette. Đây là một đĩa gồm nhiều loại thịt nguội và khoai tây, trong đó món cheese sẽ được chế biến bằng cách nướng chảy ở bề mặt, sau đó phần cheese chảy ra sẽ được gạt xuống đĩa ăn của mình.
Đây là món Phô mai Raclette của nhà hàng Salmonoid, ăn kèm với khoai tây xóc bơ tỏi và các loại thịt nguội. Ảnh: @salmonoid.vn
4.4 Cá hồi áp chảo với cốm non
Nhà hàng Salmonoid còn có món “chiêu bài” là cá hồi áp chảo. Đây là món ăn thể hiện sự sáng tạo thú vị của các đầu bếp tại nhà hàng khi cốm non được xào với kem tươi, thêm chút đậu lông nhật cùng nho khô. Không chỉ có thể, nhiều tín đồ ẩm thực còn thích thú với việc trình bày rất bắt mắt, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Đặc biệt, với món cá hồi áp chảo cùng cốm non tại nhà hàng Salmonoid thì lòng đỏ trứng trên miếng cá bùi bùi, mặn mặn, kích thích vị giác. Ảnh: @salmonoid.vn
4.5 Thịt lợn nướng Iberico
Còn nếu bạn là một tín đồ “thích thịt”, thì đừng ngần ngại mà gọi món thịt lợn nướng Iberico của nhà hàng Salmonoid nhé! Dù cho quán chuyên về cá hồi, nhưng món thịt lợn nướng lại ngon đến vậy. Đặc biệt, nhà hàng còn trộn thêm dừa sợi vào bánh khoai lang nghiền, khiến món ăn sau khi nướng lên, thơm nức mũi, ngửi từ xa cũng phải thèm.
Tại nhà hàng Salmonoid, thịt ướp thì đậm đà, vừa miệng, mềm tan chảy ngay trong miệng, ăn cùng hạnh nhân bùi bùi, càng “xơi” càng “ghiền”. Ảnh: @salmonoid.vn
Vậy nên, hãy thử một lần đến thủ đô Hà Nội và trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng Salmonoid xem như là phần tự thưởng cho bản thân để được thưởng thức những món ăn chuyên về cá hồi kiểu Pháp nhé!
