Lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết là hai món đặc sản làm nên tên tuổi của ẩm thực địa phương. Nếu bạn có dịp du lịch Phan Thiết thì nhất định không được bỏ qua hai món ngon này. Hãy cùng 3vi.vn tìm hiểu chi tiết hơn về nguyên liệu chế biến, hương vị cũng như địa chỉ các quán ngon tại Phan Thiết.
Tổng quan về món lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết
Phan Thiết không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng phong cảnh bình yên, thơ mộng mà còn sở hữu nguồn sản vật phong phú, đa dạng. Lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết chính là hai món ăn nổi tiếng góp phần làm nên ẩm thực của thành phố này.
1.1 Lẩu thả có gì ngon?
Du lịch Phan Thiết mà không thử một lần trải nghiệm món lẩu thả thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này được chế biến từ những loại cá thơm ngon như cá đục, cá suốt hay cá mai. Bên cạnh đó, món lẩu thả cũng được tạo nên từ nhiều loại nguyên liệu khác như thịt luộc, trứng chiên, ăn cùng rau sống, xoài, dưa leo cắt sợi. Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Phan Thiết thì hãy thử thưởng thức món lẩu đặc biệt này nhé.
Nhắc đến đặc sản lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết người ta sẽ nhớ đến ngay một khay lẩu thả được bài trí thành hình bông hoa nhiều cánh. Nguyên liệu sau khi được chuẩn bị xong sẽ được xếp vào những cánh hoa chuối, xếp thành hình hoa, nhụy hoa chính là đĩa cá. Nhờ có cách trang trí sáng tạo, tinh tế cùng với màu sắc hấp dẫn của các loại nguyên liệu đã khiến cho món ăn này hấp dẫn mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi ăn lẩu thả, bạn phải cho bún cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô rồi mới trộn đều với nước sốt. Cách ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị cá và các nguyên liệu. Ngoài ra, nếu bạn muốn ăn chín thì hãy cho thêm nước lèo vào bún nhé.
Hai món lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết là đặc sản nổi tiếng gần xa
1.2 Cá lồi xối mỡ có gì hấp dẫn?
Lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết là hai món ăn thường đi đôi với nhau. Cá lồi thường xuất hiện nhiều vào các tháng 7, 8, 9 tại vùng biển Bình Thuận. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ loài cá này như cá lồi canh chua, cá lồi kho tỏi, tiêu hay ớt nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng. Đây là món đặc sản Phan Thiết mà bạn không nên bỏ qua trong Cẩm nang du lịch của mình.
Tương tự như nhiều loại cá khác, cá lồi cũng được đem hấp, sau đó xối mỡ hành lên thân cá. Khi ăn, bạn sẽ kết hợp thịt cá với rau sống, bún tươi, bánh tráng và chấm cùng mắm ớt chanh. Thịt cá béo ngọt hòa cùng hương vị thanh mát của các loại rau chắc chắn sẽ khiến bạn không hề bị ngấy khi ăn.
Cá lồi xối mỡ thơm lừng, béo ngậy, ngọt thịt
Xem thêm: Ăn thử hải sản nướng bán rong trên bờ biển Phan Thiết thơ mộng
Khám phá địa chỉ ăn lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm những nhà hàng chuyên bán lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết thì chắc chắn không thể bỏ qua những gợi ý bên dưới đây.
2.1 Địa chỉ ăn lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết ngon – Quán bán lẩu thả
2.1.1 Nhà hàng Sóc Nâu
– Địa chỉ: Số 5 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
– Giá tham khảo: 350.000 VND
Nhà hàng Sóc Nâu là điểm dừng chân lý tưởng của nhiều người. Đây là một trong những quán ăn ngon ở Phan Thiết với không gian nhà hàng rộng rãi, xanh mát. Bên trong Sóc Nâu còn có những tiểu cảnh đơn sơ, mộc mạc như lu nước, nhà rơm… Theo 3vi.vn đây là một điểm hẹn tuyệt vời để bạn vừa trò chuyện, ngắm trăng, chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên và ăn uống cùng bạn bè, người thân.
2.1.2 Lẩu thả Seahorse Bistro
– Địa chỉ: Km 11 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
– Giá tham khảo: 530.000 VND
– Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Bạn đang băn khoăn không biết nên ăn lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết ở đâu ngon ư? Hãy thử ghé Seahorse Bistro để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé. Đây là một nhà hàng rộng, có thiết kế độc đáo. Trước cổng nhà hàng là một chiếc thuyền lớn với vô vàn các loại vỏ sò, vỏ ốc, 2 chú cá ngựa và một chiếc mỏ neo tha hồ để bạn check-in. Lẩu thả tại Seahorse được đặt trong thố đất nung bắt mắt, bún ăn kèm được làm từ gạo, nước dùng là sự hòa quyện giữa cà chua, tôm, thịt heo thái sợi. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên nhà hàng cũng rất thân thiện, nhiệt tình với mọi người.
2.1.3 Nhà hàng Mui Ne Deli
– Địa chỉ: số 360 Nguyễn Thông, khu phố 1, TP. Phan Thiết
– Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
– Giá tham khảo: 50.000 VND – 1.000.000 VND
Nhà hàng này là một điểm ăn hải sản ngon tuyệt mà bạn nên ghé thăm trong hành trình du lịch của mình. Với sức chứa hơn 400 người cùng hình dạng giống như một con thuyền khổng lồ, Mui Ne Deli đã nhanh chóng thu hút các bạn trẻ ghé thưởng thức lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết.
2.1.4 Nhà hàng Vietnam Home
– Địa chỉ: 125A Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né
– Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
– Giá tham khảo: 100.000 VND – 500.000 VND
Vietnam Home là một nhà hàng lâu đời ở Mũi Né với sức chứa lên đến 200 người, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, liên hoan. Các món ăn ở nhà hàng này được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau kết hợp với nhiều loại rượu thơm ngon.
2.2 Địa chỉ ăn lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết ngon – Quán bán cá lồi xối mỡ
Để tìm được quán bán cá lồi xối mỡ ngon, giá cả rẻ thì bạn nên ghé đến các quán ăn dọc đường Phạm Văn Đồng, Phan Thiết, các quán hải sản dọc bờ kè Mũi Né hoặc Quán Xuân Vàng nằm trên đường Võ Thị Sáu, Phan Thiết.
Một số hình ảnh đẹp về hai món ngon này
Khi ăn lẩu thả bạn phải cho thêm bún, nước lèo trộn chung với các loại nguyên liệu
Nước chấm cá lồi chua chua, cay cay, ngọt ngọt khiến ai nấy đều đắm say
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị Việt
Vậy là 3vi.vn vừa giới thiệu xong về món lẩu thả và cá lồi xối mỡ Phan Thiết cho bạn. Mong rằng những thông tin về món ăn cũng như địa chỉ các nhà hàng sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm thú vị. 3vi.vn chúc bạn có một chuyến đi may mắn, thuận lợi và bình an.
